Ikan Tongkol bakar cicah air asam. Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa. Jom kita tengok resipi yang ni.
Ramai yang tidak biasa makan ikan tongkol bakar. Isinya putih dan rasanya lembut manis. Bagi Cik Wan lebih sedap daripada ikan jeket/cencaru dan ikan kembung. Kalian dapat Masak Ikan Tongkol bakar cicah air asam using 12 ramuan dan 2 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Ikan Tongkol bakar cicah air asam
- Prepare of I ekor Ikan Tongkol saiz besar.
- You need Sedikit of garam.
- Prepare Sedikit of serbuk kunyit.
- It's Sedikit of minyak masak.
- It's of Air asam.
- It's 4 ulas of bawang putih.
- You need 2 of genggam cili padi (boleh kurangkan kalau tak nak pedas sangat).
- You need 2 of sudu besar membukit gula.
- Prepare of Jus limau secukup nya.
- You need 1/2 cawan of kicap masin.
- It's 1/2 of labu bawang merah India (dimayang halus).
- It's 1/2 of labu bawang holland (dimayang halus).
Resepi Ikan Bakar mudah Cicah Sambal kicap Pedas Sedap. Gulai Ikan Tongkol (cara saya) - Duration:. Kemudian masukkan cili kering bersama air asam jawa dan biarkan sehingga garing. Perasakan dengan garam dan gula merah dan kacau rata.
Ikan Tongkol bakar cicah air asam Penyedian awal
- Bersihkan ikan. Lumur dengan sedikit garam, serbuk kunyit dan sedikit minyak. Perap 10-15minit. Bakar guna bara api arang hingga masak..
- Tumbuk cili padi bersama bawang putih dan gula. Masukkan kicap masin, jus limau dan bawang merah India serta bawang holland..
Kemudian masukkan santan dan biarkan mendidih. Lumur ikan bersama dengan sos perapan dengan secukupnya. Bagi menyediakan air asam, campur kesemua bahan. Kalau bakar ikan menggunakan dapur gas memang tak sama rasa nya dengan menggunakan arang. Selain itu waii juga ingin kongsikan resepi turun temurun cucu cicit waii yaini (orang bawean) sambal cicah tongkol tu feberat waii memang sedap dan sesuai bile makan dengan ikan bakar.