Cara Mudah Buat Masak Lemak Cili Api Telur Ikan Yang Mudah Dan Lezat

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Masak Lemak Cili Api Telur Ikan. Sedap sangat telur masak asam pedas gitu. Oleh kerana ada stok telur ikan yang dibeli di Pasar Taman Tun, saya mula lah mencari cari resepi untuk memasak telur ikan. Akhirnya setelah menanyakan pendapat sahabat saya, Zainal Abidin saya memasak Masak Lemak Cili Api.

Masak Lemak Cili Api Telur Ikan Telur ikan mayong masak lemak cili api ni mesti dibuat sedikit masam dan pedas, baru sedap. Saya suka telur yang masak sebab tak suka rasa hanyir telur ikan separuh masak. Nanti kalau hanyir, langsung saya tak lalu makan. Kalian dapat Masak Masak Lemak Cili Api Telur Ikan using 13 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.

Ramuan Masak Lemak Cili Api Telur Ikan

  1. You need 1 of kilo telur ikan pelotan @ mayong.
  2. Prepare 200 ml of santan KARA.
  3. You need 2 keping of asam gelugor.
  4. You need 2 of kuntum bunga kantan (1 diracik halus, 1 dibelah 4).
  5. You need 2 helai of daun limau purut (buang urat tengah, diracik halus).
  6. Prepare 1 batang of serai diketuk.
  7. It's 1000 ml of air.
  8. Prepare 2 sudu teh of garam.
  9. You need 1/2 sudu teh of gula.
  10. It's of Bahan A - DiKisar.
  11. You need 15 of tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan.
  12. You need 1/2 of biji bawang besar.
  13. You need 2 of ketul kunyit.

Jadi saya masak sehingga jadi macam gambar di bawah. Masukkan pula telur ikan yang telah dicuci bersih. Masukkan juga serai yang telah diketuk dan asam keping. Biarkan mendidih dengan api yang sederhana perlahan.

Masak Lemak Cili Api Telur Ikan Penyedian awal

  1. Sediakan bahan-bahan..
  2. Cuci telur ikan dan rebus dengan 400 ml air. Tambah asam gelugur dan 1 sudu teh garam. Guna api kecil supaya telur ikan tidak pecah. Rebus hingga telur ikan mengeras. Bilas dengan air paip dan sejatkan. Jangan buang asam gelugor..
  3. Sementara menunggu telur ikan mengeras, di dalam periuk lain, satukan serai, 100 ml air dan bahan A yang telah dikisar. Masak hingga mendidih..
  4. Kemudian, masukkan santan dan 500 ml air. Masak hingga mendidih dengan api kecil..
  5. Seterusnya, masukkan telur ikan bersama-sama dengan asam gelugor. Masukkan juga bunga kantan dan daun limau purut. Masak lagi anggaran 5 minit. Perasakan dengan garam dan gula. Siap..

Agak menggelegak masukkan daun kunyit yang telah diracik / digunting. Biar seketika dan agak telur ikan dah masak boleh tutup api. Bagaimana cara nak masak Ikan Masak Lemak Cili Api? Masukkan cili dalam periuk, tambah santan dan masak atas api sederhana. Masukkan sekali cili api dan kunyit hidup yang telah ditumbuk ke dalam kuali dan digaul bersama ayam.