Ikan tongkol masak kicap. Tangan secara automatik mengambil itu dan ini, menghiris itu dan ini. Tapi bagi orang yang sekali sekala memasak, ada yang kena buat rujukan. Masak yang simple-simple jer tapi sedap.
Jadi lah jugak Ikan masak kicap yang sedap di makan denagn nasi panas ni. Kalau ada Ikan Aji-Aji seperti Kak Azie tentu lebih sedap lagi sebab isinya lembut saja dan kuah kicap tentulah meresap masuk dalam isinya. Tongkol putih lebih lembut dan isinya putih. Kalian dapat Masak Ikan tongkol masak kicap using 14 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ikan tongkol masak kicap
- Prepare 2 of ekor ikan tongkol (saiz sederhana).
- You need 1 of biji bawang besar.
- You need 2 ulas of bawang putih.
- Prepare of Halia (sebesar ibu jari).
- It's 1 of sudu besar biji lada putih (ditumbuk asing).
- Prepare 4 of sekawan.
- You need of Lada merah (1 batang).
- It's of Kicap lemak manis.
- Prepare of Sos cili (2 sudu besar).
- Prepare of Sos tomato (2 sudu besar).
- You need of Sos tiram (1 sudu besar).
- Prepare of Tepung jagung (1 sudu besar).
- Prepare of Garam.
- Prepare of Ajinomoto.
Tongkol hitam agak keras dan isinya lebih gelap. Walaupun namanya masak kicap, tapi dari cara memasak ada sedikit kelainan. AN EASY FISH DISH , COOKED IN MOST MALAYSIAN HOMES. IKAN TONGKOL MASAK KICAP MENU SIMPLE TAPI SEDAP
Ikan tongkol masak kicap Penyedian awal
- Goreng garing ikan yg telah dibersihkan, dipotong 3 bahagian setiap seekor yg telah dilumur dgn serbuk kunyit & sedikit garam..
- Tumiskan 4 sekawan bersama biji lada putih yg telah ditumbuk halus.Kemudian masukkan sekali 1/2 biji bawang besar, bawang putih & halia yg telah ditumbuk kasar. Dan 1/2 biji bawang besar yg dihiris...
- Setelah naik bau masukkan 4 cawan kecil air. Kemudian masukkan kicap, sos cili, sos tomato, sos tiram, tepung jagung (jika nak kuah lg pekat boleh tambah lg ikut suka)..
- Akhir sekali masukkan lada merah, perasakan & masukkan ikan yg telah digoreng...siap!..🤗☺.
Kelmarin anak tanya, 'Emak nak masak apa harini", Sis jawab 'Ikan Tongkol masak kicap', terus anak-anak kata yes! hahaha. Bukannya apa, kalau kata masak kicap aje, memang menu ini menjadi kesukaan anak-anak. Masak ikan tongkol masak kicap Lada hitam ini juga di panggil tongkol blackpepper. Semestinya sedap dan cara masaknya pun sangat mudah. Nk pelbagai resepi lagi boleh jengah blog huhahuhajerr.com.