Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Daging Utara dan Air Asam. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara. Kelebihan masak menggunakan daging yang banyak urat ialah rasa daging tu lagi menarik dan sedap, cuma agak leceh nak rebus dalam masa yang lama.

Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh. Nasi daging ini sangat ringkas, cuma dihidangkan dengan air asam kerisik. Tak perlu lauk pauk lain lagi dah. Kalian dapat Masak Nasi Daging Utara dan Air Asam using 23 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Nasi Daging Utara dan Air Asam

It's of Bahagian Daging.
It's 1 kg of Daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk.
It's of Bahagian Nasi.
Prepare 3 of pot Beras Basmathi - Basuh dan toskan.
It's of Air rebusan daging - ikut kuantiti beras.
It's of Rempah 3 Sekawan - Kayu Manis, Bunga Lawang & Buah Pelaga.
It's 1 of sudu besar Minyak Sapi.
Prepare 2 of sudu besar Minyak Masak.
Prepare 1 helai of Daun Pandan.
You need 1 batang of Serai - diketuk.
Prepare 2 of sudu besar Rempah Kurma - bancuh sedikit dengan air.
Prepare 1 ulas of Bawang Besar - dihiris.
You need 2 ulas of Bawang Putih - dihiris.
It's of Bahagian Air Asam.
It's of Cili Merah & Hijau - ikut suka.
It's 2 of biji Tomato.
Prepare 2 ulas of Bawang Merah.
It's 1 ulas of Bawang Putih.
You need 1 of sudu kecil Kerisik.
Prepare 1 of sudu besar Pes Asam Jawa - bancuh dengan sedikit air.
You need sedikit of Air Rebusan Daging.
Prepare 1 of sudu Sos Cili.
You need 1 of sudu Sos Tomato.

Cara membuat air asam kerisik sangat mudah, cuma sediakan sambal belacan dan disatukan dengan bawang, tomato dan kerisik sebelum diletakkan bahan seperti serbuk perasa. Saya salin resepi kali ini di SINI. Untuk nasi: Panaskan minyak sapi dan marjerin. Lengkapkan rasa dengan garam dan gula secukup rasa.

Nasi Daging Utara dan Air Asam langkah

Sediakan bahan untuk memasak..
Panaskan minyak sapi dan minyak masak. Tumis bawang bawang besar, bawang putih, rempah 3 sekawan dan serai sehingga wangi..
Setelah naik bau, masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak..
Masukkan beras yang telah di tos dan kacau rata seketika bersama daun pandan. Ia akan menjadikan nasi cantik berderai..
Pindahkan nasi ke dalam rice cooker..
Masukkan daging, air rebusan daging, garam, gula dan cukup rasa. Masak seperti biasa. Setelah masak baru kacau nasi sama rata..
Untuk air asam kerisik pula, tumbuk kasar cili bersama sedikit gula..
Masukkan cili yang telah ditumbuk, tomato, bawang merah, bawang putih dan bahan lain ke dalam mangkuk. Masukkan sos cili, garam, cukup rasa, pes asam jawa yang dibancuh dengan sedikit air rebusan daging dan kerisik..
Kacau sehingga rata. Sedia untuk dihidang..

Kemudian tuangkan dalam periuk nasi berisi beras dan air rebusan daging. Kacau seketika dan masak seperti nasi biasa. Akhir sekali masukkan kismis dan hirisan daging. Gaul rata dan biarkan lima minit lagi. Memang 'power' kalau dimakan bersama sambal air asam.