Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Laksa Utara. Resepi Laksa Utara yang asli, sangat terkenal di negeri Kedah dan Perlis, dengan perahan limau nipas dan cili padi pasti terangkat. Pastikan ikan yang segar digunakan untuk kuah laksa ini bagi menjamin rasa yang memuaskan. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak.

Namun setiap laksa ini berbeza dan punya ciri tersendiri. Kali ini kami nak kongsikan resepi orang tua-tua cara buat laksa Kedah. Bila dah masak, asingkan ikan, air rebusan jangan buang , kita akan gunakan untuk buat kuah laksa Isi ikan asing kan dengan tulang dan kepala Isi ikan kisar jangan halus sangat. Kalian dapat Masak Laksa Utara using 21 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Laksa Utara

Prepare 500 g of ikan kembung / selayang / sardin.
Prepare of Bahan Kuah Laksa.
You need 1 of biji Bawang merah besar.
Prepare 3 ulas of Bawang putih.
Prepare 10-15 of Cili kering direbus.
Prepare of Setengah inci Lengkuas.
Prepare Sedikit of belacan bakar.
You need of Asam gelugor.
You need 1 batang of Serai diketuk.
Prepare 1 of kiub ikan bilis.
It's of Garam gula secukup rasa.
It's 2 of kuntum bunga kantan dibelah tengah.
It's of Secekak daun kesum.
Prepare of Bahan Hiasan Laksa.
It's of Mi laksa kering / basah.
Prepare of Timun dihiris.
You need of Bawang merah dihiris.
You need of Cili padi dipotong nipis.
Prepare of Limau nipis / kasturi dibelah empat.
You need of Telur rebus.
It's Daun of salad.

Ita penyek-penyek je dengan garfu Asam Laksa Malaysian Sour and Spicy Fish Soup Noodles Simply Mamá Cooks Recommended for you Tapi mesti pastikan laksanya laksa beras, jangan laksa berkanji, tak sedap jadinya walaupun kuah sedap. Kalau kuah dah dua hari lagi sedap kan!

Laksa Utara Penyedian awal

Rebus ikan dengan beberapa keping asam gelugur. Ikan yang telah direbus diasingkan tulang dan isi..
Sementara itu, Kisar halus bawang merah besar, bawang putih, belacan, lengkuas dan cili kering yang telah direbus..
Isi ikan dan tulangnya yang sudah diasingkan dikisar secara berasingan dengan sedikit air rebusan ikan untuk menghancurkan tulang. Tapis tulang yang dikisar untuk mendapatkan stok ikan..
Masukkan bahan kisaran ke dalam periuk bersama air rebusan ikan yang ditapis. Kemudian, tambah bunga kantan, asam gelugur dan bunga kantan. Rebuskan kesemua bahan hingga mendidih..
Apabila mendidih. Masuk satu kiub ikan bilis, garam dan gula secukup rasa. Gaul untuk sebatikan kuah. Tutup api. Siap. Kuah laksa lebih enak jika dapat disediakan awal untuk diperengat lama..
Sementara itu, rebuss mi laksa kering sehingga lembut..
Hidangkan laksa bersama bahan-bahan laksa seperti timun, bawang merah, limau nipis, cili padi dan telur rebus..

Kalau dah habis laksa, kuah masih ada, Kak Noor celur bihun pulak. Senang-senang nanti jengahlah dapur Kak Noor pulak. Ada juga resepi laksa Penang masakan keluarga turun temurun. Laksa Kedah or laksa utara (northern laksa) is a dish of rice noodles in a fish-based asam-flavoured gravy, garnished with cucumber and onions, and fragranced with herbs like daun kesum (polygonum). The dominating sour asam (tamarind) notes and the sweetness of the fish differentiates this laksa from the rest.