Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Daging Utara. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara. Kelebihan masak menggunakan daging yang banyak urat ialah rasa daging tu lagi menarik dan sedap, cuma agak leceh nak rebus dalam masa yang lama.

Resepi nasi daging air asam ni jauh mai, dari Utara Manakan tidak, kalau ke Pulau Pinang atau Kedah, tak pekena nasi daging, memang kurang lengkap rasanya kunjungan ke negeri ini. Ada beberapa tempat di Pulai Pinang yang popular dengan menu ini untuk anda cuba. Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh. Kalian dapat Masak Nasi Daging Utara using 26 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Nasi Daging Utara

You need of Air daging.
It's 200 g of daging.
It's 4 cawan of Air.
It's of Nasi daging.
You need 3 cawan of Beras, saya guna Pusa Cream. (Rendam 3jam).
You need of Minyak.
You need 2 of biji bawang merah.
You need 3 ulas of bawang putih.
It's 1/2 of inci halia.
You need 2 sudu makan of rempah timbang Nasi Daging.
You need 4 of sekawan (kayu manis, 1bunga lawang, 3cengkih, 3buah pelaga).
It's of Tomato belah empat.
You need of Garam.
You need Daun of pandan.
Prepare of Air daging.
Prepare of Daging rebus.
It's of Kuah Sup.
You need 1/2 of bawang merah.
Prepare 3 ulas of bawang putih.
It's 1 of sup bunjut (buka bunjut tu).
Prepare of Air asam.
You need 1/2 of bawang besar.
It's 1 of biji tomato.
You need 11 of cili padi hijau.
You need of Belacan.
You need of Asam jawa sebesar ibu jari.

Pagi pagi lagi hari ini, saya dah terlebih rajin, bangun tengok apa ada di dapur, cukup ke bahan untuk masak nasi daging, bila tengok cukup, terus on jer. Airnya jangan dibuang kerana akan digunakan untuk memasak nasi. Kadang-kadang jemu juga kalau asyik buat kari dan sup. Apa kata cuba resepi nasi daging oleh Puan Ica Ashida ini.

Nasi Daging Utara Penyedian awal

Panaskan air dan masukkan daging. Biarkan ia masak dan empuk.
Dalam periuk, saya guna noxxa. Panaskan minyak, masukkan bawang besar, halia. Biarkan seketika, masukkan rempah nasi daging yang telah bercampur air. Masukkan sedikit air dalam periuk. Biarkan rempah masak dan pecah minyak.
Kemudian, masukkan air daging, daging kedalam periuk. Masukkan beras, tomato dan daun pandan. Masukkan air paras beras. (Tambah air ikut beras masing-masing). Biarkan masak. Saya guna Noxxa, low pressure HP8..
Apabila bunyi bip, keluarkan wap. Buka dan kacau nasi, kemudian tambah garam..
Untuk sup. Buka sup bunjut. Panaskan kuali, tumiskan bawang besar, bawang putih dan tuangkan rempah dari sup bunjut tu. Biarkan seketika..
Bila dah garing, tuangkan air daging kedalam kuali. Biarkan masak seketika..
Kemudian kita buat air asam. Potong nipis bawang besar dan tomato. Tumbuk cili padi dengan belacan sampai lumat. Kemudian masukkan air asam sedikit.
Masukkan cili yang ditumbuk kedalam mangkuk dan gaulkan. Masukkan air asam jawa sikit lagi untuk bagi ada kuah. Tambah garam sikit. Kemudian boleh hidangkan.

Walaupun cukup simple tapi sangat special. Sesuai untuk jamu tetamu pada hari-hari istimewa, terutamanya Hari Raya Korban nanti. Mari kita tengok […] Cara Masak NASI DAGING AIR ASAM UTARA dari Selatan Style Kenduri Mudah Sedap Hidangan istimewa ni menggunakan hirisan daging lembu dalam nasi dan dimakan bersama dengan air asam dan juga kuah kacang dal sayur. Untuk hidangan yang Kak Bell buat sebelum ni, memang lengkap satu set lah untuk hidangan nasi daging bersama dengan menu pelengkap.