Laksa Utara. Jalan-jalan ita ke utara tempoh hari menemukan ita dengan laksa utara yang pada ita sedap sangat, tak terlalu berat dan macam simple je. rasa memang sedap. pulak tu bila makan tepi bendang. Resepi Laksa Utara yang asli dengan perahan limau nipis dan cili padi yang pasti terangkat dengan. Amazing Ayu Food Channel Teach You how to cook Malaysian Dish.
Jadi biasa lah kalau dah makan sedap, saya mesti merisik menanyakan resepi. Jadi hari ini teringin nak menyediakan laksa sendiri. Find laksa utara stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Kalian dapat Masak Laksa Utara using 25 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Laksa Utara
- You need of Bahan Kisar.
- You need 8 of biji Bawang Merah.
- You need 4 ulas of Bawang Putih.
- You need 4 batang of Cili Hijau.
- You need 2 keping of Asam Gelugor.
- Prepare 1 of kuntum Bunga Kantan.
- You need 1 of jorong Nenas.
- Prepare of Bahan Utama.
- It's 3 of ekor Ikan Selar.
- You need 12 cawan of Air.
- It's 5 of tangkai Daun Kesum (ambil daunnya).
- It's 2 of kuntum Bunga Kantan (dibelah dua).
- It's 3 of sudu besar Cili Giling.
- It's 1 tin of kecil Sardin (ambil isi sahaja dan dibelah dua).
- It's 2 of sudu besar paste Asam Jawa (dibancuh dengan 1/4 cawan Air).
- It's 3 of sudu besar Petis atau Otak Udang.
- You need 2 sudu teh of Belacan (ikut saiz sudu).
- It's 2 sudu teh of Garam.
- You need 2 sudu teh of Gula.
- Prepare of Bahan Pelengkap.
- It's 1 of labu Bawang Besar (dipotong bulat).
- You need 2 of biji Cili (dipotong bulat).
- It's 1 of biji Timun (dipotong panjang).
- You need Daun of Pudina (opsyenal).
- Prepare of Petis atau Otak Udang (opsyenal).
Copyright Resepi Laksa Utara yang asli, sangat terkenal di negeri Kedah dan Perlis, dengan perahan limau nipas dan cili padi pasti terangkat. Pastikan ikan yang segar digunakan untuk kuah laksa ini bagi menjamin. Laksa Utara literally translates to "Northern Laksa" and refers to the northern states of Peninsula Malaysia. Laksa Betawi punya warna kuah kuning yang khas serta seringkali dimakan bersama dengan semur daging.
Laksa Utara Penyedian awal
- Rebus Ikan dengan Air di dalam Periuk dalam 30 minit. Asingkan Isi Ikan daripada tulang. Kisar Isi Ikan dengan 3 cawan Air Rebusan tadi. Masukkan ke dalam periuk lain..
- Kisar Tulang Ikan dengan 4 Cawan Air Rebusan. Tapis dan masukkan dalam periuk bersama kisaran isi ikan..
- Kisar bahan Kisar dengan 3 cawan Air Rebusan Ikan..
- Masukkan Bahan Kisar ke dalam periuk yang berisi kisaran ikan tadi bersama-sama Cili Giling, Belacan, Daun Kesum, Bunga Kantan, Air Asam Jawa, Petis dan Isi Ikan Sardin serta lebihan air rebusan. Garam dan gula. Masak dengan api perlahan dalam 30 minit..
- Rendam Laksa dan tos apabila lembut. Letakkan di pinggan mengikut jumlah yang diinginkan bersama bahan pelengkap. Tuang kuah Laksa dan sedia dinikmati..
Sementara laksa Sumatera punya bumbu yang medok. Laksa Utara merupakan menu yang sangat digemari oleh masyarakat kita di Malaysia. Kalau dulu laksa utara ni sangat terkenal di negeri-negeri sebelah utara seperti Kedah, Perlis dan Pulau Pinang. Laksa utara kena guna bawang besar India warna ungu. Bukan bawang Holand yang warna kuning tu.