Cara Mudah Membuat Laksa Kedah Yang Simple Dan Sedap

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Laksa Kedah. Laksa kedah.original kuala kedah.menetap kt selayang.wsp kami utk tempahan. Laksa kuah cheqpah yang pekat melikat membuat anda ingin order semula. Kat dalam Malaysia ni, boleh kata hampir setiap negeri ada laksa versi masing-masing.

Laksa Kedah Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Kalian dapat Masak Laksa Kedah using 16 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.

Ramuan Laksa Kedah

  1. Prepare 1 of kilo ikan segar (saya gunakan ikan kembung).
  2. It's 21 of biji cili kering.
  3. You need 5 ulas of bawang besar.
  4. It's 2 of kuntum bunga kantan.
  5. It's 2 of tangkai daun kesom atau cenohom.
  6. It's 3-6 of asam keping atau asam gelugur.
  7. It's of Belacan saiz ibu jari.
  8. It's 2 of paket laksa.
  9. You need Sedikit of garam.
  10. It's of Kuah.
  11. Prepare 2 ulas of bawang besar dihiris halus.
  12. Prepare of Limau asam dibelah ikut kesesuaian.
  13. You need of Cili padi dihiris halus.
  14. Prepare of Bunga kantan dihiris halus.
  15. Prepare Daun of gajus, pegaga dan selom dihiris halus.
  16. It's of Hidangan.

Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Resepi laksa kedah menggunakan ikan sardin tin tanpa sos dengan mee laksa warna putih. Citarasa rempah masak laksa yang dilengkapi dengan santan, makin menjadikan kuahnya enak dan pekat.

Laksa Kedah langkah

  1. Rendam laksa berasingan. Sebaiknya 2-3 jam. Rebus hingga laksanya lembut dan mudah putus. Toskan dan basuh dengan air biasa untuk elakkan jadi lembik..
  2. Ikan dibersihkan dan direbus hingga didih bersama 2 keping asam.
  3. Rebus cili kering hingga didih dan dikisarkan bersama bawang merah. Masukkan dalam periuk dan panaskan perlahan-lahan.
  4. Ikan rebus tadi diambil isinya dan dikisarkan. Gunakan air rebusan tadi semasa kisarkan isi ikan tadi. Masukkan dalam periuk..
  5. Tambah asam keping, belacan, bunga kantan dan daun kesom. Gunakan api yang sederhana dan masak hingga mendidih..
  6. Didihkan hingga kelihatan bunga kantan itu lembut dan kembang. Tutup api dan tambahkan garam secukup rasa.
  7. Hidangkan bersama bahan-bahan untuk hidangan tadi.

Resepi laksa kedah ini kiriman Kak Raja. If you are a Singaporean or Malaysian, chances are, laksa is one of your favourite childhood dishes. Kedah famous hawker's food / Laksa Kedah / Dish of rice noodle fish based asam gravy soup garnished with shredded cucumber and onions with aromatic herbs fragrance. Yorumdan: Laksa by the Beach / Laksa Power. This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints.