Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Laksa Utara. Resepi Laksa Utara yang asli, sangat terkenal di negeri Kedah dan Perlis, dengan perahan limau nipas dan cili padi pasti terangkat. Pastikan ikan yang segar digunakan untuk kuah laksa ini bagi menjamin rasa yang memuaskan. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak.

Namun setiap laksa ini berbeza dan punya ciri tersendiri. Kali ini kami nak kongsikan resepi orang tua-tua cara buat laksa Kedah. Bila dah masak, asingkan ikan, air rebusan jangan buang , kita akan gunakan untuk buat kuah laksa Isi ikan asing kan dengan tulang dan kepala Isi ikan kisar jangan halus sangat. Kalian dapat Masak Laksa Utara using 14 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Laksa Utara

It's 2 kg of ikan sardin.
Prepare 12 ulas of bawang merah.
Prepare 10 keping of asam gelugur.
You need 2 of kuntum bunga kantan.
You need 1 of batang/tangkai daun kesom.
It's 5 of sudu besar cili kisar-cili pes.
Prepare of Garam himalaya secukup rasa.
You need 2 of jug air dan ditambah secukupnya.
It's of Dimakan bersama laksa.
Prepare 2 helai of daun salad dihiris.
It's 1/2 batang of timun.
You need 6 of hingga 7 cilipadi (optional).
You need 2-5 of biji telur rebus bergantung pada kuantiti laksa & kuahnya.
Prepare 1 ulas of bawang besar dihiris.

Ita penyek-penyek je dengan garfu Asam Laksa Malaysian Sour and Spicy Fish Soup Noodles Simply Mamá Cooks Recommended for you Tapi mesti pastikan laksanya laksa beras, jangan laksa berkanji, tak sedap jadinya walaupun kuah sedap. Kalau kuah dah dua hari lagi sedap kan!

Laksa Utara Penyedian awal

Proses ikan. Buang isi perutnya. Bilas bersih. Rebus untuk 45 minit ikan dan air tanpa garam. Masukkan 4 keping asam keping.
Asingkan isi ikan dan tulang. **Kuah rebusan ikan jangan dibuang tau. Kisar isi ikan bersama sedikit air rebusan. Kemudian baru kisar bahagian tulang, kepala dan sisa ikan bersama sedikit air rebusan. Tapis. Pastikan tak ada tulang termasuk dalam kuah ikan ya.
Campur hasil kisaran isi ikan dan kisaran bahagian tulang ditapis bersama kuah rebusan ikan. Masukkan cili kisar, 10 keping asam keping, bunga kantan dan daun kesom. Reneh selama 30 hingga 45 minit.
Untuk dimakan bersama laksa. Rebus telur. Potong sayur salad dan timun. Jika suka boleh dihiris cilipadi dan bawang..
Rebus laksa kering. Tos kering. Masukkan kuah. Yeyyy boleh mula makan..

Kalau dah habis laksa, kuah masih ada, Kak Noor celur bihun pulak. Senang-senang nanti jengahlah dapur Kak Noor pulak. Ada juga resepi laksa Penang masakan keluarga turun temurun. Laksa Kedah or laksa utara (northern laksa) is a dish of rice noodles in a fish-based asam-flavoured gravy, garnished with cucumber and onions, and fragranced with herbs like daun kesum (polygonum). The dominating sour asam (tamarind) notes and the sweetness of the fish differentiates this laksa from the rest.