Mee Berkuah Pengat Ubi.
Kalian dapat Punya Mee Berkuah Pengat Ubi using 9 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Mee Berkuah Pengat Ubi
- Prepare 1 of mangkuk mee kuning. Saya gunakan Numee Gardenia (+-150 gram).
- It's 1 of biji ubi kayu (+-500 gram).
- You need 1 kotak of santan @400 ml.
- Prepare 1/2 of biji gula melaka (+-150 gram).
- It's 1 of sudu gula pasir.
- It's 1/2 sudu teh of garam halus (untuk menaikkan rasa lemak).
- You need 60 gram of sagu biji.
- It's 2 helai of daun pandan -disimpul.
- It's 1 liter of air tapis.
Mee Berkuah Pengat Ubi Penyedian awal
- Bahan-bahan disediakan seperti dalam gambar dibawah. Ubi kayu di potong dadu sebesar +-1 inci. Masukkan kedalam air bersama gula melaka. Hidupkan api sederhana dan biarkan ubi empuk lebih kurang 20 minit..
- Masukkan santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Setting api sederhana sahaja. Biarkan mendidih sambil dikacau bagi mengelakkan santan pecah minyak dan berkepala..
- Setelah mendidih, masukkan sagu biji. Tunggu ia kembang seketika dan masukkan mee kuning yang telah dicuci air lalu dan dituskan. Kacau rata dan segera matikan api..
- Sedia dihidangkan. Selamat menjamu selera dengan resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Sedap dimakan panas-panas dan juga ketika sejuk👍.