Talam Seri Muka.
Kalian dapat Masak Talam Seri Muka using 11 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Talam Seri Muka
- Prepare of 🍴Bahan-bahan adunan tepung hijau.
- Prepare 2 of cwn tepung gandum.
- You need 1 of cwn santan + 2 1/2 cwn air (nak lemak lebih boleh tukarkan sukatan untuk air dgn santan).
- Prepare 2 of sudu kecil pewarna hijau (tiada daun pandan).
- Prepare 1 sudu makan of perasa pandan.
- Prepare 1 sudu makan of garam.
- It's 5-6 sudu makan of gula (boleh rasa mengikut selera anda).
- Prepare of 🍴Bahan-bahan untuk pulut.
- It's 2 cawan of pulut nasi (rendam 15minit).
- It's of Santan (sama paras dengan pulut).
- Prepare 2 of sudu kecil garam (boleh rasa mengikut selera).
Talam Seri Muka langkah
- Basuh pulut dan rendam selama 15minit..
- Panaskan air dalam periuk kukus sampai mendidih. Toskan air rendaman pulut. Masukkan santan sama paras dengan pulut. Perasakan dengan 2 sudu kecil garam. Kukus selama 10-15minit (boleh rasa supaya jangan terlalu lembut sebab nak sambung kukus dengan adunan tepung)...
- Sementara menunggu pulut masak. Bolehlah dimulakan proses untuk adunan tepung. Campurkan semua bahan untuk adunan tepung kedalam satu bekas. Gaul rata, kemudian kisar dalam beberapa saat..
- Tapis adunan yang dikisar tadi..
- Setelah pulut masak. Tuangkan adunan hijau ke atas pulut. Kukus selama 40minit dengan api yang sederhana besar. [jika api terlalu besar, lapisan tepung hijau akan menjadi sedikit lembik dan tidak cantik semasa potong].. Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu. Kemudian barulah dipotong..