Nasi Ayam Sambal Ala Thai.
Kalian dapat Punya Nasi Ayam Sambal Ala Thai using 35 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Nasi Ayam Sambal Ala Thai
- It's of π BAHAN A ~ air rebusan ayam, ayam goreng dan sup ayam.
- Prepare 1 of ekor ayam (dipotong 4).
- It's 2 of inci halia ~ ditumbuk.
- Prepare 2 of inci kunyit hidup ~ ditumbuk.
- Prepare 7 of biji bawang merah ~ ditumbuk.
- It's 5 ulas of bawang putih ~ ditumbuk.
- It's 2 of sudu besar marjerin planta.
- It's 3 helai of daun pandan~ disimpulkan.
- It's 1 of Kiub pati ayam.
- It's of Garam secukup rasa.
- You need Sedikit of kicap lemak manis ~ Untuk dilumurkan pada ayam sebelum digoreng.
- It's of Air secukupnya.
- You need of Caranya.
- Prepare of π BAHAN B ~ nasi ayam.
- It's 1 kg of Beras Basmathi ~ Jasmine Pusa Gold 1121 (cuci dan rendam 10 minit, toskan).
- It's of Air Sup Rebusan ayam secukupnya.
- It's Daun of Ketumbar sedikit.
- You need of π BAHAN C ~ sambal ala thai.
- It's of Cili merah secukupnya.
- It's of Cili padi secukupnya.
- It's 3 ulas of bawang putih.
- You need of Akar Ketumbar sedikit.
- Prepare of Halia muda secukupnya.
- You need 2 of biji limau kasturi ~ dibelah dan buang bijinya.
- Prepare of Cuka makan sedikit.
- It's of Air Sup rebusan ayam secukupnya.
- Prepare of Garam dan gula secukup rasa.
- It's Daun of Ketumbar ~ dihiris halus.
- It's of π BAHAN D ~ kuah kicap.
- Prepare of Kicap lemak manis secukupnya.
- Prepare of Air Sup rebusan ayam secukupnya.
- It's of π bahanΒ² lain.
- Prepare Daun of salad.
- It's of Timun ~ dihiris.
- It's of Tomato ~ dihiris.
Nasi Ayam Sambal Ala Thai Penyedian awal
- BAHAN A π Cairkan marjerin planta di dalam kuali/periuk...Tumis bahan yg ditumbuk dan daun pandan hingga wangi... Masukkan air secukupnya dan masukkan ayam yg telah dicuci bersih... Rebus sehingga ayam masak dan masukkan Kiub pati ayam dan rasakan dengan garam secukup rasa...Angkat ayam dan toskan... lumurkan ayam dengan kicap pekat manis dan goreng sebentar..
- BAHAN B π Masukkan Beras Basmathi kedalam periuk...Masukkan air sup rebusan ayam secukupnya serta daun pandan tadi...masak seperti biasa hingga nasi kering...baru masukkan daun Ketumbar dan gemburkan nasi menggunakan garfu..tutup periuk sebentar dan matikan api/suis periuk nasi..
- BAHAN C π Masukkan semua Bahan C KECUALI daun Ketumbar ke dalam mesin pengisar... kisar jangan terlalu halus... Masukkan kedalam mangkuk dan masukkan daun Ketumbar dan rasakan dgn garam dan gula.
- BAHAN D π Masukkan semua bahan kedalam periuk kecil dan masak sebentar.
- Sedia dihidangkan.