Sup Ayam Thai.
Kalian dapat Punya Sup Ayam Thai using 21 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Sup Ayam Thai
- You need of Bahan Tumis.
- It's 10 of biji bawang putih - ditumbuk halus.
- Prepare 1/2 of inci halia - ditumbuk halus.
- It's 1 of biji bawang besar - dibelah enam.
- Prepare 2 batang of serai - diketuk.
- It's 1/2 of biji bawang holland - dibelah enam.
- It's 1 of peket sup bunjut.
- Prepare of Lain-lain.
- Prepare 1 of ekor ayam (ambil bahagian dada sahaja) - dipotong kecil.
- You need 2 batang of saderi/celery - dihiris batangnya.
- It's 2 of biji tomato - dibelah empat.
- Prepare 1 of biji lobak merah - dihiris.
- You need 10-15 of biji cili padi - ditumbuk kasar.
- You need Sedikit of daun ketumbar (optional).
- It's of Limau nipis.
- You need of Sos ikan.
- It's of Garam secukup rasa.
- It's of Gula secukup rasa.
- You need of Ajinomoto secukup rasa.
- It's of Minyak masak - untuk menumis.
- You need of Air secukupnya.
Sup Ayam Thai langkah
- Tumiskan bawang putih dan halia sehingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang holland, serai dan sup bunjut. Kacau seketika dan masukkan air..
- Perasakan dengan garam, gula, ajinomoto dan sos ikan. Apabila mendidih masukkan ayam dan lobak merah. Beberapa minit sebelum tutup api, masukkan tomato, batang saderi/celery dan cili padi tumbuk..
- Hidangkan di dalam pinggan dan perah limau mengikut citarasa..