Kuih Bangkit Kelapa.
Kalian dapat Masak Kuih Bangkit Kelapa using 11 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kuih Bangkit Kelapa
- It's 200 gm of Tepung kanji.
- You need 105 gm of Tepung Sagu.
- It's 6 of helai Daun Pandan dipotong-potong.
- Prepare 100 gm of Gula aising.
- Prepare 2 biji of Telur kuning.
- It's 25 gm of Lemak sayuran.
- It's 2 gm of Serbuk vanila.
- You need 70 ml of Santan (Kara).
- It's 20 gm of Kelapa kering.
- Prepare 10 gm of Susu tepung.
- You need 1/4 sudu teh of Garam halus.
Kuih Bangkit Kelapa Penyedian awal
- Tuangkan dalam loyang biskut kering masukkan tepung kanji dan 3 helai daun pandan yang telah dipotong-potong, kemudian bakar dalam ketuhar selama 1 jam dengan suhu 150 darjah Celsius. Keluarkan pandan, dan dinginkan. Ketepikan. Boleh juga panggang tepung dengan api yang kecil sehingga daun pandan kering dan tepung menjadi ringan.
- Tuangkan dalam loyang biskut kering masukkan tepung Sagu dan 3 helai daun pandan yang telah dipotong-potong, kemudian bakar dalam ketuhar selama 1 jam dengan suhu 150 darjah Celsius. Keluarkan pandan, dan dinginkan. Ketepikan. Boleh juga panggang tepung dengan api yang kecil sehingga daun pandan kering dan tepung menjadi ringan.
- Adunkan telur kuning dan gula tepung sehingga mengembang.
- Masukkan lemak sayuran, santan dan serbuk vanila pukul hingga sebati.
- Masukkan tepung kanji dan tepung sagu, sambil diayak.
- Masukkan susu tepung, garam dan kelapa kering adun dengan kelajuan perlahan sehingga adunan tidak melekat. Tutup dengan kain lembap biarkan adunan selama 30 minit.
- Cetak adunan dan taburkan bijan di atas kemudian tekan sedikit (supaya bijan melekat) ulang sehingga selesai.
- Panaskan ketuhar, Bakar biskut Bangkit kelapa selama 10-15 minit dengan suhu 170 darjah Celsius (bergantung kepada ketuhar masing-masing).
- Keluar biskut kering bangkit kelapa yang sudah masak, kemudian biarkan sehingga betul-betul sejuk sebelum dimasukkan ke dalam balang kedap udara..