Kuih seri muka pandan. Pandan flavoured 'kuih seri muka' is made up of glutinous rice and creamy custard using coconut milk as the key ingredient. It is one of the more popular The word seri means glow or radiance and muka means face. 'Kuih' generally has fancy names. It does make me wonder how the name 'glowing face'.
Yes we're going on full gear with the coconut milk on this one. Kuih Seri Muka ni memang ada ramai peminat. Kalau beli kuih yang pulutnya lembut dan lapisan santannya lemak-lemak manis, memang puas hati. Kalian dapat Masak Kuih seri muka pandan using 11 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Kuih seri muka pandan
- You need of Bahangian A.
- It's 1 of cwn beras pulut.
- Prepare 1/2 of cwn santan.
- You need 1/2 of cwn air.
- It's Sedikit of garam.
- It's of bahagian b.
- You need 4 of biji telur.
- Prepare 1/2 of cwn air pandan.
- Prepare 1/2 of cwn tepung gandum.
- Prepare 1/2 of gula santan.
- Prepare 1/2 of cwn gula.
Ramai yang nak belajar buat kuih ni tapi beranggapan ianya susah dihasilkan. Usah risau kerana resipi perkongsian Puan. Gambar Kuih Seri Muka Pandan. dari kuih kuih kuih tradisional ini lebih saya sukai, tapi ibonda yang pernah saya katakan dalam menyediakan siri kuih ada kesulitan sendiri karena jika ada kuih kuih yang salah ini tidak mungkin (lapisan atas tidak dipatuhi lapisan bawah dan permukaannya tidak cantik). Kuih seri muka nie memang sedap.
Kuih seri muka pandan langkah
- Basuh beras kemudian rendam dlm 30minit kukus bersama BAHAGIAN A kukus sampai pulut tu masak.
- Masukkan BAHAGIAN B kacau smpai rata kemudia tapiskan,bila dh tapis masukkan dlm kuali kacau sebntar smpai naik wap tutup api.
- Tuang dlm pulut yg kita kukus tadi pastikan pulut kita padat takt nanti kita tuang bahgian B tercampur sekali kukus sampai bhgian B masak.. Dh biarkan sejuk baru boleh potong.
Resepi keluarga saya yang diperbaiki lagi dari pengalaman kerja hotel. Inilah di antara bahan-bahan resepi kuih seri muka. Beras pulut, santan, tepung gandum, tepung ubi, gula dan telur. This pandan seri muka uses natural colours from the blue pea flowers and pandan leaves and it great to serve as afternoon snack. I find the recipe is quite easy to follow.