Name: Kuih Lapis
Ingredients: 1 3/4 cawan tepung beras; 3/4 cawan tepung gandum; 1 3/4 sdb tepung ubi; 3/4 cawan gula pasir; 1 cawan santan; 3 cawan air; 1 sdt garam halus; 1/4 sdt perisa ros; 1/4 sdt pewarna merah; 5-6 helai daun pandan

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kuih Lapis.

Kalian dapat Punya Kuih Lapis using 10 ramuan dan 12 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Kuih Lapis

You need 1 3/4 cawan of tepung beras.
It's 3/4 cawan of tepung gandum.
You need 1 3/4 of sdb tepung ubi.
You need 3/4 cawan of gula pasir.
You need 1 cawan of santan.
It's 3 cawan of air.
It's 1 of sdt garam halus.
Prepare 1/4 of sdt perisa ros.
You need 1/4 of sdt pewarna merah.
Prepare 5-6 helai of daun pandan.

Kuih Lapis Penyedian awal

Campurkan kesemua bahan kecuali daun pandan, perisa ros & pewarna merah ke dalam mesin pengisar makanan..
Kisar sehingga sebati..
Tapis adunan & bahagikan kepada tiga bahagian..
Bahagian pertama dibiarkan dengan warna asal..
Tambahkan perisa ros & pewarna merah ke dalam bahagian kedua..
Kisarkan daun pandan dengan adunan bahagian ketiga. Kemudian, tapiskan..
Alaskan loyang dengan plastik tahan panas. Oleskan sedikit minyak disekelilingnya..
Panaskan pengukus. Balut tudung pengukus dengan kain bersih supaya air tidak menitis ke atas kuih..
Masukkan adunan berwarna putih sebanyak 3/4+ cawan. Kukus selama 6 minit..
Ulang langkah yang sama untuk setiap lapis yang berikutnya..
Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15 minit. Tambahkan lagi masa mengukus selama 5 minit dengan membuka tudung pengukus sekiranya permukaan kuih masih basah..
Setelah selesai, Sejukkan kuih & biarkan kuih set selama lebih kurang 3-4 jam sebelum dipotong & dihidangkan..