Coq Keria / Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Jika terlebih tepung gandum, kuih akan menjadi sedikit keras dan tidak sedap. coq keria(ubi kayu). wan khal. Загрузка.
Lihat lebih banyak idea tentang Pencuci mulut asia, Makanan dan Resipi. Jika semalam kita dah menikmati keenakkan kuih koci yang lembut dan meleleh-leleh. hari ini satu lagi resepi kuih tr. Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Kalian dapat Masak Coq Keria / Kuih Keria using 7 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Coq Keria / Kuih Keria
- Prepare 1/2 kg (500 gm) of ubi keledek putih, oren atau ungu.
- It's 2 of sudu besar tepung ubi / tepung pulut.
- It's 1 cawan of tepung gandum.
- Prepare 1 sudu teh of garam.
- You need of Sira Gula :.
- You need 3/4 cawan of gula.
- It's 1 cawan of air.
Juga juadah yang lazat untuk berbuka puasa. Sila klik di sini sekiranya anda ingin mencari Kuih Keria Gula Melaka. Kuih keria - fried doughnuts made with a sweet potato batter and rolled in caster sugar. Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped with banana leaves.
Coq Keria / Kuih Keria langkah
- Rebus keledek dengan sedikit garam hingga empuk. Haluskan ketika masih panas. Ketepikan. Gaul bersama tepung gandum dan tepung ubi..
- Uli hingga menjadi doh yang lembut. Timbang doh seberat 40gm dan bentuk bulat seperti donat. Buat lubang ditengahnya. Sapu tangan dengan gandum supaya tidak melekat..
- Goreng didalam minyak terendam diatas api sederhana. Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di sira..
- Saya golekkan atas snow powder ja.. Tak sira pun 😄. Kalau nak sira ikut step kat bawah..
- Masak air dan gula hingga berbusa semua di dalam kuali. Tutup api, masukkan keria. Kacau perlahan hingga gula mula mengering dan bersalut pada keria. Kikis kerak gula halus yang melekat pada kuih dan gaul hingga melekat..
Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan ditumbuk secukupnya. Viral nau ye Kuih Keria Gula Melaka ni sekarang. Padahal dah bertahun lama dah pakcik makcik tu berniaga kuih ni.