Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi). Jom belajar cara mudah buat Kuih puteri mandi.sangat sedap rasanya. Kuih puteri mandi atau teri mandi atau kepek hidung hahah Kuih ini senang di dapati masa bulan puasa di bazar bazar ramadhan. KUIH KEPEK HIDUNG 🤤 haaa korang pernah dengar kuih kepek hidung ? confirm tak pernah punya lah. ni istilah atau Masukkan kelapa parut dan kacau hingga pekat. (tips pekat masukkan sikit gandum ). masukkan puteri ke dalam kuah dan kacau rata dan bolehlah dihidangkan ketika sejuk.

Resepi kuih puteri mandi kalau diikutkan tidak lah berapa susah tapi waktu kecil dulu,tak popular lagi dan jarang-jarang kedai santan serta kelapa. Jadi bermula selepas Zohor maka bermulah tugas kami untuk menyediakan kuih puteri mandi untuk berbuka nanti. Daun pandan dipetik di belakang rumah. Kalian dapat Masak Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) using 12 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi)

Prepare of Inti:.
It's 50 gram of (1/2 biji)kelapa putih parut.
You need 35 gram of gula merah.
You need of Secubit garam.
Prepare 2 helai of daun pandan disimpul.
It's 1/2 cawan of air.
Prepare of Adunan pulut:.
It's 1 1/2 cawan of tepung pulut.
It's 3 camca of besar rata tepung gandum(sama paras ketinggian camca).
It's 1/2 of hingga 3/4 cawan air.
It's of Pewarna merah dan kuning Star Brand.
You need 1 liter of air untuk merebus.

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanRebusKesukaranSederhana. Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sebenarnya saya membuat kuih Puteri Mandi ini bagi menghabiskan baki kelapa parut yang digunakan untuk membuat sambal kelapa Nasi Kerabu Kelantan yang saya buat pagi tadi klik di SINI. Beliau memberi contoh, kuih buah tanjung, tepung boko, kepik hidung dan jala emas.

Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) Penyedian awal

Siapkan inti kelapanya dahulu.Campur semua bahan dalam periuk,kacau rata,masak dengan api kecil.Kacau hingga inti 3/4 kering (sedikit lembap intinya).Tutup api,ketepikan..
Masak air dalam periuk (masak hingga menggelegak)..
Sementara air menggelegak siapkan adunan tepung pulutnya..
Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung pulut,gaul dan uli.Berhenti bila adunan doh menjadi licin dan tidak melekat di tangan..
Bahagikan doh kepada 3 bahagian.Satu dibiarkan warna asal.Satu adunan digaul bersama setitik pewarna kuning,satu lagi dengan setitik pewarna merah..
Bentukkan setiap adunan berasingan.Bulatkan adunan,gunakan hujung ibu jari dan jari telunjuk untuk menekan dan kemekkan di bahagian tengahnya..
Masukkan ke dalam periuk air menggelegak tadi,masak hingga adunan timbul di permukaan air.Angkat dan letakkan di dalam bekas berisi air supaya tidak melekat.Buat sampai habis..
Toskan airnya,masukkan adunan tepung pulut ke dalam inti kelapa tadi.Gaul hingga bersalut rata.Siap untuk dihidangkan dan dinikmati..

Hafawati berkata, kuih tersebut kini hanya boleh didapati dari nenek-nenek yang masih gigih menjual kuih tradisional di pasar. Apa yang akan berlaku apabila tiada lagi orang yang dapat menyambung warisan. Kuih puteri mandi adalah kuih tradisi orang Pantai Timur juga. Mungkin kat negeri lain, namanya lain, tapi rupanya tetap tak sama. Sangat mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan minum petang keluarga.