Kuih Keria.
Kalian dapat Masak Kuih Keria using 8 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Kuih Keria
- Prepare 1 1/2 kg of Ubi Manis @ Keledek.
- It's 2 cawan of Tepung Gandum.
- It's 1 cawan of Tepung Ubi.
- You need Sedikit of garam.
- Prepare 1 sudu teh of Baking Powder(optional).
- You need 1 cawan of Gula Putih.
- Prepare 1/2 cawan of Gula Merah.
- Prepare 1/2 cawan of Air.
Kuih Keria Penyedian awal
- Kupas dan rebus ubi bersama sedikit garam sehingga empuk. Apabila masak, tapis dan lenyek menggunakan garfu. Kemudian simpan sehingga betul-betul sejuk..
- Setelah sejuk, gaul ubi bersama tepung dan baking powder sehingga sebati. Setelah itu, bentukkan doh menjadi bulat dan cucuk menggunakan fondant tools untuk membuat lubang di tengah. Siap untuk digoreng..
- Setelah selesai menggoreng, masak gula putih, gula merah dan air sehingga berbuih dan keperangan, kemudian terus masukkan ubi tadi sambil digaul rata. Angkat dan biarkan sejuk. Siap untuk dihidangš¤¤š¤¤.