Kuih Koci Sarawak (tanpa santan) #PhopByLiniMohd #Batch23.
Kalian dapat Punya Kuih Koci Sarawak (tanpa santan) #PhopByLiniMohd #Batch23 using 13 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kuih Koci Sarawak (tanpa santan) #PhopByLiniMohd #Batch23
- It's of Bahan Inti.
- You need 500 g of kelapa parut.
- Prepare 300 g of gula apong.
- You need 2 helai of daun pandan.
- You need 1 sudu teh of garam.
- You need of Bahan Tepung.
- Prepare 1 1/2 cawan of tepung pulut.
- You need 1 of sudu besar tepung gandum.
- Prepare 1 cawan of air.
- You need of secubit garam.
- You need of Bahan Kulit.
- It's Daun of pisang secukupnya.
- It's of Minyak masak secukupnya.
Kuih Koci Sarawak (tanpa santan) #PhopByLiniMohd #Batch23 langkah
- Dalam 1 kuali, masukkan semua bahan inti. Kemudian gaul sehingga semua bahan sebati. Guna api sederhana ok. Sejukkan..
- Campur semua bahan tepung. Gaul hingga adunan boleh dibentuk. Air masuk sikit-sikit tau supaya tak terlebih lembik..
- Kemudian ambil sedikit tepung, isikan inti tadi dan bulat-bulatkan. Bulatkan semua tepung dan inti supaya senang nak bungkus dalam daun nanti. Maaf takde gambar Ira dah bulat-bulatkan 😔..
- Lap daun pisang. Kemudian layur sebentar di atas api. Potong daun ikut saiz yang kita nak. Sapukan minyak di permukaan daun yang licin supaya tepung tak melekat pada daun. Masukkan tepung yang dah dibulat tadi dalam daun. Bungkus ikut suka. Ira suka bungkus segitiga. Tapi kalau malas, ira bungkus macam sampan tu hehe..
- Panaskan pengukus. Kukus selama 15-20 minit. Dan kuih koci telah pun siap. 😊.