Cara Mudah Buat Kuih Koci Pulut Hitam Yang Simple Dan Lezat

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kuih Koci Pulut Hitam.

Kuih Koci Pulut Hitam Kalian dapat Punya Kuih Koci Pulut Hitam using 15 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Kuih Koci Pulut Hitam

  1. It's of Inti Kelapa Manis.
  2. You need 1 of biji Kelapa Parut.
  3. It's 250 gm of Gula Merah.
  4. You need 2 helai of Daun Pandan.
  5. Prepare 1/2 of sudu kecil Garam.
  6. It's of Doh Pulut Hitam.
  7. It's 500 gm of Tepung Pulut.
  8. It's 3 of sudu Tepung Pulut hitam ~ Beras Pulut Hitam dikisar dan diayak.
  9. It's of Santan cair/Air secukupnya ~ Untuk uli.
  10. It's of Dadih Santan.
  11. Prepare 1/2-1 of biji Kelapa (kisar dgn 2liter air dan tapis).
  12. You need 10-15 of sudu Tepung Jagung.
  13. Prepare 10-15 of sudu Tepung Beras.
  14. It's 3 helai of Daun Pandan.
  15. Prepare of Garam & Gula secukup rasa.

Kuih Koci Pulut Hitam Penyedian awal

  1. Inti Kelapa Manis Panaskan gula merah sehingga cair Masukkan daun pandan, kelapa dan garam.sesuaikan rasa Kacau sehingga kering Apabila inti sejuk bentukkan bulat-bulat timbang 11gm dan simpan di dalam peti sejuk Tujuan supaya mudah untuk kita masukan inti kedalam doh tepung pulut nanti.
  2. Doh Pulut Hitam Masukkan air/santan cair sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.Timbang doh 22gm setiap satu..
  3. Dadih Santan Masukkan tepung beras dan tepung jagung ke dalam mangkuk.Masukkan santan dan kacau sebati. Tapis dan masukkan ke dalam periuk.Masak dengan api sederhana dan sentiasa kacau. Masakkan sehingga pekat bersama beberapa helai daun pandai untuk aroma yg wangi.Sesuaikan rasa dgn garam dan gula.Dadih jangan terlalu pekat atau cair..
  4. Ambil inti dan masukkan ke dalam doh.Bulat² kan.Susun diatas loyang yang telah disapu dengan sedkit minyak..
  5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan doh.Biar sehingga doh timbul, angkat dan masukkan ke dalam dadih santan yang telah dimasak tadi..
  6. Bungkus dgn daun pisang yg telah dilayur diatas api.Ukuran daun pisang 7inci x 5inci..
  7. 🍒 Video tutorial Cara Bungkus Kuih Koci 🍒 Credit owner Fb Juliana Ismail (Jue AJer) https://m.facebook.com/groups/1399614277028551?view=permalink&id=2458886914434610.
  8. Siap dan sedia dihidangkan..