Ikan Tenggiri Masak Berlado.
Kalian dapat Punya Ikan Tenggiri Masak Berlado using 14 ramuan dan 11 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Ikan Tenggiri Masak Berlado
- It's 5 keping of ikan tenggiri Di lumur garam dan kunyit.
- You need of 1 Ditumbuk.
- You need 15 of cili besar (+).
- You need 8 of cili padi(+).
- It's of 2 Ditumbuk.
- Prepare 1 1/2 of labu bawang besar(+).
- It's 7 ulas of bawang putih(+).
- It's 3 of biji buah keras(+).
- It's 2 of inch halia(+).
- It's of Digoreng sehingga lembut.
- Prepare 3 of biji kentang dipotong dadu.
- You need of Perasa.
- Prepare 1 of inch gula melaka.
- Prepare of Garam / Serbuk secukup rasa.
Ikan Tenggiri Masak Berlado Penyedian awal
- Bersihkan ikan untuk buang hanyir boleh dibasuh dengan air asam jawa.
- Goreng kentang sehingga lembut keperangan. Ketepikan..
- Goreng ikan sehingga keperangan. Ketepikan..
- Panaskan minyak untuk menumis..
- Bila minyak dah panas, tumis bahan ditumbuk 2 sehingga naik bau..
- Kemudian masukkan bahan ditumbuk 1. Tumis sehingga garing. Tambahkan 50ml air panas dan biarkan seketika sehingga kering. (untuk memastikan bahan tumis benar2 masak).
- Masukkan gula melaka.
- Masukkan kentang yang dah digoreng.
- Masukkan ikan yang dah digoreng.
- Imbangkan rasa dengan garam atau secukup rasa.
- Boleh dimakan dengan Nasi panas telur dadar.