Name: Gulai Masam Ikan Tenggiri
Ingredients: 3 potong ikan tenggiri; 1 sudu kecil serbuk kunyit; 3 keping asam gelugur; 1 ketul ibu kunyit/kunyit hidup sebesar jari kelingking; 1 cawan pati santan segar; 1 kotak kecil santan Kara; Garam secukup rasa

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Gulai Masam Ikan Tenggiri.

Kalian dapat Masak Gulai Masam Ikan Tenggiri using 7 ramuan dan 14 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Gulai Masam Ikan Tenggiri

It's 3 potong of ikan tenggiri.
It's 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
Prepare 3 keping of asam gelugur.
Prepare 1 of ketul ibu kunyit/kunyit hidup sebesar jari kelingking.
Prepare 1 cawan of pati santan segar.
Prepare 1 kotak of kecil santan Kara.
Prepare of Garam secukup rasa.

Gulai Masam Ikan Tenggiri langkah

Sediakan bahan- bahan berikut :.
Susun ikan, serbuk kunyit dan asam keping di dalam periuk. Periuk tanah liat sebaiknya..
Tumbuk ibu kunyit dengan lesung batu. Kemudian masukkan ke dalam periuk..
Masukkan santan segar..
Pasang api sederhana. Jangan besar sangat..
Masukkan santan kotak. Sukatan santan mesti menutupi ikan tersebut..
Timbuk selalu agar santan tidak berketul dan pecah minyak..
Masukkan garam secukup rasa..
Masak sehingga santan mendidih dan ikan sempurna masaknya..
Ikan yang dah sempurna masaknya..
Setelah siap, bolehlah dihidangkan bersama nasi putih..
Selamat mencuba.....
Dulu2 nenek guna 100% santan yg diperah dengan tangan. Tetapi saya olah dengan mencampurkan dengan santan kara kerana di bandar santan agak mahal dan santan Kara pula texturenya tidak pecah minyak walaupun lama di atas api..
Resepi ini mmg ternyata sedap kerana 1 famili menyukainya. Cubalah....