Ikan Tenggiri Masak Kicap Mudah.
Kalian dapat Punya Ikan Tenggiri Masak Kicap Mudah using 17 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Ikan Tenggiri Masak Kicap Mudah
- It's 1 of ekor ikan tenggiri (lebih kurang 1 kg).
- It's 1 of biji bawang Bombay (besar) - (hiris).
- You need 4 ulas of bawang putih (hiris).
- It's 1 of inci halia (hiris).
- Prepare 2 of inci kayu manis.
- It's 2 of kumtum bunga lawang.
- You need 3 of kumtum bunga cengkih.
- Prepare 4 of biji buah pelaga.
- It's 1/2 sudu teh of Serbuk kunyit.
- It's 1/2 sudu teh of Serbuk ketumbar.
- You need 1/2 sudu teh of Serbuk jintan manis.
- Prepare 4 sudu makan of Kicap masin.
- Prepare 1 sudu teh of gula.
- Prepare 1 sudu makan of Pati asam jawa/cuka.
- It's of Air (sehingga sama paras dengan ikan dalam periuk).
- It's of Minyak masak.
- It's 2 of tangkai cili merah sebagai hiasan.
Ikan Tenggiri Masak Kicap Mudah langkah
- Ikan disiang dan dibersihkan. Potong ikut suka. Perap bersama sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng..
- Panaskan minyak masak. Tumis bahan2 hirisan dan rempah ratus sehingga wangi dan keemasan..
- Masukkan serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis. Kacau sebentar..
- Masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Gaul seketika. Kemudian masukkan air sehingga sama paras dengan ikan..
- Tambahkan kicap masin, asam jawa/cuka dan gula secukup rasa. Masukkan cili merah yang dibelah dua. Renihkan sebentar atau sehingga kuah pekat. Tutup api & siaaap !.
- Selamat mencuba ! 😊.