Bakso Tahu Bandung.
Kalian dapat Punya Bakso Tahu Bandung using 22 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Bakso Tahu Bandung
- Prepare 250 g of Fillet ikan tenggiri.
- It's 250 g of Isi udang.
- Prepare 1 of biji Telur.
- It's 40 g of Bawang putih di cencang halus.
- You need 100 g of Tepung Sagu/Tepung Kanji.
- You need 2 of Sdk Garam.
- Prepare 1 of Sdk Lada sulah.
- You need 1 of Sdk Chicken stok powder.
- It's 1 of Sdk Gula pasir.
- You need 100 ml of Air Ais.
- You need 30 g of Daun Bawang dihiris nipis.
- You need 10 of biji Tauhu putih saiz kecil.
- Prepare 10 of biji Tauhu Pong.
- Prepare 20 keping of Kulit Wantan.
- It's 3 of biji Ubi Kentang di kukus.
- Prepare 5 of biji Telur rebus.
- It's of 👉 Pelengkap.
- You need of Kuah kacang.
- It's of Kicap manis.
- It's of Acar jelatah.
- Prepare of Keropok.
- You need of Limau purut.
Bakso Tahu Bandung Penyedian awal
- Kisar Fillet ikan tenggiri,isi udang, telur, bawang putih, Air Ais,garam bukit, Lada sulah,chicken stok powder, dan gula pasir. Kisar hingga menjadi pes.
- Masukan Tepung sagu/Kanji, Kisar kembali hingga sebati.
- Masukan hirisan Daun bawang, Kisar kembali hingga sebati..
- Pindahkan Adunan ikan kedalam bekas..
- Potong tauhu menjadi tiga segi,keruk sebagian tengahnya..
- Sudukan adunan ikan kedalam kulit Wantan,dan sumbat Tauhu putih dengan adunan ikan. Buat sampai habis..
- Kukus selama 20 Minit, angkat dan hidang bersama kuah kacang, dan acar jelatah..
- Sedia untuk Hidang..