Cara Mudah Membuat PEMPEK MINI Aneka Jenis Yang Mudah Dan Murah

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

PEMPEK MINI Aneka Jenis.

PEMPEK MINI Aneka Jenis Kalian dapat Masak PEMPEK MINI Aneka Jenis using 25 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan PEMPEK MINI Aneka Jenis

  1. You need of 👉 Untuk span.
  2. Prepare 50 gm of Tepung serbaguna.
  3. Prepare 200 ml of Air.
  4. You need of 👉 Untuk Pempek.
  5. It's 550 gm of Daging ikan tenggiri dilumatkan.
  6. Prepare 300 gr of Tepung Sagu.
  7. It's 100 ml of Air Ais (50 ml Air sejuk,50 gm ais).
  8. It's 5 ulas of Bawang putih dikisarkan.
  9. Prepare 1 of T1/2 sudu kecil Garam halus.
  10. You need 1 sudu teh of Stok ayam.
  11. Prepare 1/2 sudu teh of Lada.
  12. Prepare Secukup rasa of Tepung sagu untuk taburan.
  13. Prepare Secukup rasa of Keju Mozarella.
  14. You need Secukup rasa of Telur puyuh.
  15. It's Secukup rasa of Sosej.
  16. You need Secukup rasa of Air untuk merebus Pempek.
  17. Prepare Secukup rasa of Minyak goreng untuk menggoreng pempek.
  18. You need of 👉Kuah Cuko.
  19. You need 40 gm of Cili padi.
  20. You need 5 ulas of Bawang putih.
  21. It's 1 sudu teh of Garam.
  22. You need 100 gm of Gula merah/Gula melaka diserut.
  23. You need 150 gm of Asam Jawa dicairkan.
  24. It's 1250 ml of Air.
  25. It's 1 sudu teh of Udang kering direndam dan dikisar.

PEMPEK MINI Aneka Jenis langkah

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Masukkan bahan span, gaul rata masak sehingga memekat dengan menggunakan api sederhana kecil, sambil dikacau berterusan dengan pemukul telur atau sudu kayu. Setelah pekat, padamkan api, biarkan sehingga sejuk. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
  3. Tumbukkan bawang putih, cili padi dan garam.
  4. Untuk kuah CUKO, masukkan ke dalam periuk, air, gula merah, air asam jawa.
  5. Masukkan udang kering yang telah dikisar, kacau rata dan masak selama 15 minit, masukkan bahan yang telah ditumbuk, kacau rata, dan masak lagi selama 10 minit. Padamkan api dan tapiskan kuah CUKO, ketepikan.
  6. Masukkan ke dalam bekas daging ikan tenggiri, bahan span, garam halus, stok ayam, bawang putih, dan lada, kacau rata dengan menggunakan sudu nasi atau sudu kayu sehingga bercampur rata.
  7. Masukkan air sejuk, kacau perlahan-lahan dengan tangan meggunakan teknik melipat, kemudian masukkan tepung sagu secara beransur-ansur, gaul perlahan sehingga rata. Simpankan dalam peti sejuk selama 20 minit. Taburkan tepung sagu ke atas papan/dulang, ambilkan 30 gm adunan masukkan bahan isi dan dibentuk ikut rasa, letakkan tepung sagu pada kedua-dua tangan supaya tidak melekat.
  8. Panaskan air yang cukup, biarkan sehingga mendidih, kemudian rebuskan pempek sehingga masak dan terapung. Keluarkan dan toskan.
  9. Panaskan minyak goreng yang cukup, goreng pempek yang sudah direbus, sehingga berwarna kuning keemasan. Hidangkan dengan kuah CUKO.
  10. Taddaaaaa.... PEMPEK mini sedia untuk dihidangkan, boleh dimakan terus setelah direbus atau kalau teringinkan kerangupan boleh digoreng. Nikmatilah....😚😚😚 Selamat mencuba dan semoga berjaya.