Laksa Johor Warisan Bonda.
Kalian dapat Masak Laksa Johor Warisan Bonda using 21 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Laksa Johor Warisan Bonda
- Prepare 1 of paket spagetti.
- Prepare 3 kg of ikan tenggiri direbus, asingkan tulang.
- Prepare 500 gm of rempah laksa Sharifah.
- You need 1 cawan of lada kering dikisar.
- You need 3 cawan of santan pekat.
- Prepare 3 of sudu besar kerisik.
- Prepare of Garam.
- You need of Serbuk perasa.
- Prepare of Bahan Kisar.
- It's 7 batang of serai.
- Prepare 4 of inci halia.
- It's 3 of inci lengkuas.
- Prepare 5 of biji bawang besar.
- You need 5 of biji bawang kecil.
- You need 1 of labu bawang putih.
- You need of Untuk Ulaman.
- Prepare of Tauge.
- It's of Timun.
- It's Daun of Kesum.
- Prepare Daun of Selasih.
- Prepare of Limau Kasturi.
Laksa Johor Warisan Bonda langkah
- Rebus ikan tenggiri dan asing isi dengan tulang. Kisar tulang dengan air rebusan untuk dapatkan stok ikan. Isinya dikisar halus..
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar. Masukkan lada kering yg juga sudah dikisar. Rempah laksa dan Masak hingga terbit minyak..
- Kemudian masukkan kerisik dan santan. Kacau rata. Kuah laksa Johor lebih sedap jika pekat..
- Untuk spagetti. Rebuskan dan titiskan beberapa titis minyak masak. Setelah lembut toskan..
- Bahan - bahan ulam dihiris mengikut citarasa sendiri..
- Selain itu bolehlah tumbukkan sambal belacan sebagai pelengkap hidangan ini..