Ayam kicap. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap panggang served in a buffet in Jakarta. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken. Kalian dapat Punya Ayam kicap using 11 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Ayam kicap
- It's 6 of ketul ayam.
- It's 1 of biji bawang besar - dihiris.
- You need 3 ulas of bawang putih - dihiris.
- You need 1 of inci halia - dihiris.
- You need of Cili besar - dihiris sebagai hiasan.
- You need of Maggi cukup rasa.
- You need of Kicap.
- Prepare of Garam.
- You need of Serbuk kunyit.
- You need of Asam jawa.
- Prepare of Tomato - hiasan.
Kalau kuah kicap nampak macam cair, tambahkan lagi kicap. Last sekali masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak awal-awal tadi. Tunggu sampai semua dah sebati rasa, ayam dah masak sepenuhnya. Angkat dan hidangkan; Untuk resepi ayam masak kicap ni, Dya padankan dengan satu lagi lauk.
Ayam kicap Penyedian awal
- Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian gorengkan sehingga masak..
- Setelah ayam masak dan sedikit garing, keluarkan minyak lebihan dan tinggalkan sedikit untuk menumis. Biarkan ayam di dalam kuali..
- Masukkan hirisan bawang besar, bawang putih dan halia sehingga kekuningan. Masukkan cili besar..
- Masukkan air asam jawa dan sedikit kicap. Masukkan secukup rasa dan sedikit garam. Siap !. Selamat menjamu selera ❤️.
Potong ayam kepada bahagian sederhana kecil. Tumis bahan tumbuk kasarsehingga kekuningan dan naik bau. This soy sauce chicken dish is often enjoyed with white rice and other side dishes. Ayam masak kicap madu literally translates to chicken cooked in honey soy sauce. The chicken perfectly marinated in soy sauce with a little sweetness and saltiness.