Ayam Kicap Berempah.
Kalian dapat Punya Ayam Kicap Berempah using 13 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ayam Kicap Berempah
- Prepare of 👉(Bahan-bahan untuk ayam).
- You need 4 of ketul ayam.
- You need 1 1/2 of sudu kecil serbuk kunyit.
- It's 1 of sudu kecil garam.
- It's of 👉(Bahan-bahan untuk kuah).
- It's 1 of biji bawang besar**.
- It's 2 ulas of bawang putih**.
- It's 1 of inci halia**.
- You need 1 batang of kayu manis.
- Prepare 1 of kuntum bunga lawang.
- Prepare 2 of biji ketumbar.
- You need 4 sudu makan of kicap Mudim.
- Prepare 1/2 cawan of air (tuang mengikut keperluan).
Ayam Kicap Berempah langkah
- Panaskan minyak secukupnya. Ayam dilumurkan serbuk kunyit dan garam. Goreng separuh masak. Ketepikan. Kurangkan minyak gorengan ayam tadi untuk menumis bahan kisar dan rempah..
- Tumiskan bahan kisar (Bahan-bahan yang bertanda **) dan kayu manis,bunga lawang, biji ketumbar sehingga naik bau atau pecah minyak..
- Masukkan ayam dan kacau rata..
- Masukkan kicap dan kacau rata..
- Masukkan sedikit air untuk renehkan sebentar ayam supaya betul-betul masak. Setelah air sedikit kering perasakan....**Resepi saya ini tak perlu tambah garam atau gula,dah cukup rasa dari masin gorengan ayam dan manis kicap**.
- Tutup api dan masukkan tomato. Saya suka letak tomato bila sudah matikan api supaya tomato tidak terlalu layu. Siap..