Ayam Masak Kicap. Masukkan sos tiram dan kicap kicap serta sedikit air. Kacau rata dan biarkan masak agak lama sehingga rasa. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.
My take on Sweet Soya Sauce Chicken.
If you enjoy it, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog.
Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam.
Kalian dapat Masak Ayam Masak Kicap using 19 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Ayam Masak Kicap
- Prepare of Ayam goreng.
- You need 1 of ekor ayam dipotong 15.
- You need 1 of sudu besar garam halus.
- You need 1 of mangkuk minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan dikisar.
- Prepare 3 of tangkai cili kering.
- It's 5 ulas of bawang putih.
- You need 1 inchi of halia.
- It's 1 of biji besar bawang merah.
- You need of Bahan menumis.
- It's 4 of sudu besar sos tomato.
- It's 1/2 cawan of kicap masin.
- Prepare 6 of sudu besar gula perang.
- Prepare 5 of sudu besar air asam jawa.
- You need 1 cawan of air.
- Prepare of Bahan hiasan.
- It's 7 of tangkai kacang panjang.
- Prepare 1 of biji besar bawang besar.
- It's 1 of biji tomato.
Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia. The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor.
Ayam Masak Kicap langkah
- Mulakan dengan mengisar bahan -bahan bawang merah, halia, bawang putih dan cili kering hingga lumat..
- Setelah itu, ayam yang dibersihkan digaul bersama 1 sudu besar garam dan 4 sudu besar bahan yg dikisar. Perapkan seketika.p.
- Panaskan minyak masak untuk mengoreng ayam. Goreng ayam dalam setengah masak. Angkat dan toskan ayam..
- Kemudian, minyak yang sama baki dari goreng ayam tadi dipanaskan untuk menumis bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan air asam jawa, sos tomato, kicap, gula dan air. Biarkan di atas dapur hingga larutan menjadi pekat..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Dan gaul sebati. Masak diatas dapur dalam 10 minit lagi untuk pastikan ayam betul-betul masak..
- Setelah itu, masukkan kacang panjang, bawang besar dan tomato buah, gaul sebati dan terus matikan api. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih..
Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Bila sudah mendidih, masukkan ayam, kicap dan bahan-bahan lain. Pastikan masak dengan api kecil supaya stok pati ayam meresap ke dalam ayam.