Ayam Masak Kicap ala Ari.
Kalian dapat Punya Ayam Masak Kicap ala Ari using 19 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ayam Masak Kicap ala Ari
- It's 1 kg of ayam (potong kecil).
- Prepare 1 of sudu kecil garam kunyit (campuran serbuk kunyit dan garam halus).
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Bahan untuk kuah.
- Prepare 1 of senduk minyak masak.
- You need 2 of biji bawang besar (saiz sederhana) - kisar.
- Prepare 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci halia.
- Prepare 1 of biji bawang merah.
- Prepare 1 batang of saderi.
- It's 1 batang of serai.
- You need 2 of sudu besar cili kering kisar.
- It's 3 of sudu besar kicap manis.
- You need 1 cawan of air.
- Prepare 1 of biji bawang besar - potong bulat.
- Prepare 1 of biji tomato - potong 6.
- You need 1 of biji cili merah.
- Prepare 1 of biji cili hijau.
- It's 3 of biji cili padi.
Ayam Masak Kicap ala Ari Penyedian awal
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan gorengkan ayam. Apabila sudah separuh masak, angkat dan toskan..
- Kisar kasar 2 biji bawang besar. Potong serong batang saderi. Bawang putih, halia dan bawang merah dihiris nipis dan titikkan serai. Panaskan minyak dan tumiskan serai, saderi, bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan cili kisar setelah bahan tumis naik bau..
- Kacau sekata. Masak sehingga pecah minyak. Kacau sekali sekala. Masukkan kicap setelah pecah minyak. Kacau seketika. Masukkan air dan kacau lagi. Biarkan seketika sehingga mendidih..
- Potong membulat bawang besar. Cili merah dan hijau dihiris nipis dan tomato dipotong 6 bahagian. Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau supaya ayam dan kuah menjadi sebati. Akhir sekali, masukkan tomato, bawang besar, cili padi, cili merah dan cili hijau. Kacau seketika..
- Siap dan sedia untuk dihidangkan..