Ayam Masak Kicap Johor (Jawa Style).
Kalian dapat Masak Ayam Masak Kicap Johor (Jawa Style) using 8 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ayam Masak Kicap Johor (Jawa Style)
- It's 6 of ketul ayam.
- It's 3 of biji bawang putih.
- Prepare 1 of biji bawang merah.
- You need of Rempah tumis- pelaga, cengkih,lawang,kayu manis.
- Prepare 1 batang of serai.
- It's of Kicap manis - Abc.
- Prepare Sedikit of cili giling.
- Prepare Sedikit of air.
Ayam Masak Kicap Johor (Jawa Style) Penyedian awal
- Ayam di gaul dengan garam dan kunyit..
- Kemudian goreng separuh masak. Kemudian di ketepikan..
- Bawang merah dan bawang putih di tumbuh kasar..
- Tumiskan bahan tumbuk tadi sehingga naik bau..
- Bahan tumis, dan serai di ketuk. Kemudian di masukkan bersama tumisan bahan tadi. Tumis sehingga pecah minyak..
- Tambahkan 1 sudu besar cili giling. Tumis lagi sehingga cili giling masak..
- Masukkan kicap pekat mengikut sukatan yang sesuai dengan bahan kita tadi. Tambahkan sedikit shj air yang supaya kicap tersebut pekat tidak cair..
- Masukkan ayam yang telah di goreng tadi,taburkan bawang hirisan cincin dan gaul rata sehingga semua sebati. Siap di hidang. Yummy!!.