Homemade Satay & Kuah Kacang.
Kalian dapat Masak Homemade Satay & Kuah Kacang using 17 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Homemade Satay & Kuah Kacang
- You need of Bahan- Bahan Satay.
- Prepare of Isi Ayam (dipotong).
- You need of Gula.
- You need 2 of Biji Bawang Besar.
- You need 1 of Labu Bawang Putih.
- You need 3 of Btg Serai.
- Prepare of Halia & Lengkuas.
- It's of Serbuk Kunyit.
- It's of Garam.
- You need of Pecucuk Satay.
- It's of Bahan-Bahan Kuah Kacang.
- Prepare 600 gm of Kacang Tanah.
- It's 6 of Biji Bawang Merah.
- It's 1/2 Cawan of Cili Kering.
- You need 1 Cawan of Gula Apong.
- It's 1 of Sudu Gula.
- You need of Garam.
Homemade Satay & Kuah Kacang langkah
- Penyediaan Kuah Kacang: kacang Tanah mestilah Masak Secukup.Biarakan sejuk lepas tu kisar kacang tanah.Saya x buang kulit kacang.Jangan lupa kisar cili Kering..
- Panaskan minyak & masukkan Bawang Merah tumis sehingga Naik bau.Kemudian masukkan cili Kering kisar & goreng hingga pecah minyak..
- Apabila sudah Naik bau,masukkan kacang yg telah dikisar & masukkan air Secukupnya.Bila sudah menggelegak, masukkan gula apong dan garam (Secukup Rasa). Kuah kacang mesti ada rasa manis sikit..
- Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi, pandai pandailah nak mengagak banyak mana air yang hendak diletak..
- Cara Penyediaan Satay:. Basuh isi ayam shngga bersih..
- Kisar bwng bsar,bwng Putih,serai,halia,lengkuas hingga halus..
- Masukkan isi ayam kedalam bekas.Tambahkan gula,bhn kisar,serbuk Kunyit & Garam Secukup Rasa..
- Perap isi ayam semalam.Keesokan hari,cucuk isi ayam menggunakan pecucuk satay.saiz ikut selera masing2..
- Bakar satay hingga Masak Dan nikmati bsama kuah kacang..