Kuah Kacang. Kuah kacang mesti ada rasa manis sikit. Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi, pandai pandailah nak mengagak banyak mana air yang hendak diletak.
Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Resepi kuah kacang nasi impit terengganu ini merupakan salah satu cara memasak nasi himpit beserta kuah kacang yang sememangnya terkenal di Terengganu. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh. Kalian dapat Masak Kuah Kacang using 12 ramuan dan 11 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Kuah Kacang
- Prepare 1 kg of kacang tanah.
- It's 15 of tangkai cili kering.
- Prepare 20 gram of udang kering.
- Prepare 2 batang of serai.
- You need 2 of biji bawang besar.
- You need 1 of labu bawang putih.
- You need 1 of mangkuk gula pasir.
- It's 1/2 of mangkuk gula perang.
- You need 1 of sudu besar garam.
- It's 1 of sudu kecil serbuk kayu manis.
- It's 5 keping of biskut marie.
- You need 1 of mangkuk santan.
Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Hari ni tuan rumah teramat busy. Kerana ada tetamu yg akan bertandang ke rumah. Kuah kacang, kuah sate, bumbu kacang, atau sambal kacang ialah sejenis kuah yang digunakan secara luas dalam masakan Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, dan China.
Kuah Kacang langkah
- Sediakan bahan2 seperti di atas..
- Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak hingga warna keperangan..
- Sementara itu kisar bahan2 cili kering yang telah direbus, udang kering yg telah direndam, bawang besar, bawang putih dan serai..
- Tumis bahan2 yg dikisar sehingga pecah minyak. Masukkan gula dan garam..
- Kisar kacang separuh separuh hancur dan separuh lagi hingga hancur..
- Tuang ke dalam bahan2 yang ditumis tadi..
- Tambahkan air. Masukkan santan. Masak hingga mendidih..
- Kisar biskut marie dengan sedikit air. Tujuan biskut marie ini adalah untuk memekatkan kuah..
- Masak sehingga kuah agak pekat..
- Siap... boleh dihidangkan dengan nasi impit..
- SELAMAT HARI RAYA. MAAF ZAHIR DAN BATIN..
Ia juga digunakan, sedikit sebanyak, dalam masakan Eropah dan Timur Tengah. Memang kuah kacang ni kalau takde dia, nak makan nasi impit ke, sate ke , gado-gado ke memang tak sah kalau takde. Tapi sesedap mana pun sate ,gado-gado, kalau kena elok dengan kuah kacang. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh Actually kuah kacang ni boleh dimakan dengan pelbagai menu yang lain seperti rojak, pecal, tauhu. Resipi Kuah Kacang Daging yang sangat enak dan mudah disediakan.