Ikan Siakap 3 Rasa. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Kalau ikut Nana, dia hendak goreng sahaja. Jadi bila saya buat keputusan untuk Jadi saya masak main letak jer ikut apa yang ada di dapur.
Selain bahan-bahan kat bawah ni, korang boleh tambah bahan lain seperti nenas atau mix vegetable dan sebagainya untuk menyedapkan lagi rasa ikan ni. Penggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Namun, rasa asin pada ikan asin sangat kuat untuk lidah manusia. Kalian dapat Punya Ikan Siakap 3 Rasa using 17 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ikan Siakap 3 Rasa
- You need 1 of ekor ikan siakap(sederhana besar).
- Prepare of Garam, kunyit dan tepung jagung.
- You need 4 ulas of bawang putih.
- It's 5 of biji cili padi(skip sebab anak tidak makan pedas).
- It's 1 of btg serai.
- It's 1 of inci halia.
- You need 4 of sb sos tomato.
- Prepare 2 of sb sos cili.
- It's 1 of sb sos tiram.
- It's Sedikit of minyak bijan.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- It's 1 of biji tomato.
- Prepare 3 of jenis lada benggala (untuk warna).
- It's Daun of limau purut.
- It's of Air secukupnya.
- You need of Garam & perasa.
- You need of Minyak untuk menumis.
Setiap metode punya kelebihan dan kelemahan tersendiri. Tepung rangup serbaguna Bestari perisa pedas. Cara penyediaan: Lumur tepung pada ikan. Hasilnya, luar ikan jadi rangup dan rasa pedas.
Ikan Siakap 3 Rasa langkah
- Sediakan bahan bahan. Sila lihat gambar kedua untuk potongan bahan. Saya lebihkan sos tomato sebab anak saya tidak makan pedas. Bahan disitu, puan puan boleh ubahsuai ikot citarasa masing2. Sos ikan pun boleh digunakan pada yang suka. Daun limau dibuang batang tengah..
- Ikan siakap saya buang isi perut dan belah “butterfly”. Boleh google okay😬. Kepala dan ekor saya tidak buang. Lumurkan luar dalam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak. Bila minyak betul-betul sudah panas, baru oleskan tepung jagung ke ikan luar dan dalam dan terus goreng. Goreng hingga perang keemasan..
- Untuk sos 3 rasa. Panaskan minyak, tumis bawang, halia, serai hingga naik bau. Kemudian tuang bahan sos. Kacau rata..
- Masukkan air, kacau lagi. Tunggu mendidih. Masukkan bahan bahan potong.. kacau sekejAp dan tutup api dapur. Sos siap!.
- Tuangkan keatas ikan dan boleh dihidangkan segera. Selamat mencuba!😊.
Kami percaya rata-rata masyarakat kita sangat menggemari menu istimewa ini. Nampak warna merah lebih kurang dengan masakan merah/pedas namun apa yang menambahkan kelainan adalah menu ini ditambah dengan campuran. Masukkan bahan tumis Masukkan potongan nenas ,cili potong dan tutup api. Siap dicurahkan kuah ini atas badan ikan. Nah, Kak Long kongsikan rahsia ni ye.