Kengsom Siakap.
Kalian dapat Punya Kengsom Siakap using 13 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kengsom Siakap
- You need 1 of ekor ikan siakap dipotong 5.
- It's 1/2 of biji nenas dipotong serong kecil.
- You need 1/2 of cekak kangkung.
- It's 8 ulas of bawang putih.
- It's 4 of biji bawang merah kecil.
- You need 4 of inci kunyit hidup.
- It's 6-7 of biji cili bangladesh.
- It's 3 of inci belacan.
- Prepare 1 batang of serai diketuk.
- Prepare 1 cawan of pati limau nipis.
- Prepare Sedikit of gula nisan atau gula perang.
- Prepare Sedikit of garam, sedikit serbuk kunyit.
- Prepare of Air agak-agak untuk kuah.
Kengsom Siakap Penyedian awal
- Ikan dibasuh dengan limau nipis untuk hilangkan hanyir..
- Kisar kunyit hidup, belacan, bawang putih dan merah, cili Bangladesh. Kemudian dituang ke dalam periuk..
- Masukkan serai yang diketuk dan air agak-agak kuah banyak mana. Sedikit menggelegak masukkan nenas..
- Bila kuah menggelegak masukkan ikan dan perisakan dengan serbuk kunyit, garam dan gula. Kemudian masukkan kangkung..
- Masak lebih kurang dalam 10 minit. Tutup api dan perisakan dengan air limau nipis..