Siakap Kengsom.
Kalian dapat Masak Siakap Kengsom using 12 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Siakap Kengsom
- You need 1 of ekor ikan siakap.
- It's 1 of ikat kangkung.
- Prepare 2 of biji terung panjang.
- It's 1 of biji cili hidup.
- Prepare 10 of biji cili api.
- You need 1 of inci kunyit hidup.
- It's 1 of biji bawang besar.
- Prepare 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of inci belacan.
- It's 1 batang of serai di ketuk.
- You need of Air asam jawa.
- It's Sedikit of garam.
Siakap Kengsom Penyedian awal
- Kisar cili hidup, cili padi, bawang besar, bawang putih, kunyit dan belacan dengan sedikit air.
- Kemudian tuang bahan yang di kisar tadi kedalam periuk dan masukkan serai. Bila kuah dah mendidih masukkan air asam jawa.
- Kemudian masukkan terung, ikan dan kangkung.
- Perasakan dengan garam dan sedia untuk dihidang.. Selamat mencuba....