Siakap Stim Putih (Stim Susu). Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya.
Harini kita nak share resepi siakap stim pindah rumah. Guna apa aje lah yang ada kat rumah ni. Terdapat cara yang betul untuk memasak siakap stim limau ala Thai supaya tidak pahit dan menjadikan rasanya lebih enak serta juicy. Kalian dapat Punya Siakap Stim Putih (Stim Susu) using 9 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Siakap Stim Putih (Stim Susu)
- Prepare 1 of ekor ikan siakap belah butterfly.
- You need 1 of mangkuk kecil bawang putih cincang.
- It's 1/2 of mangkuk cili kecil merah cincang.
- It's 1 of mangkuk kecil perahan limau nipis.
- You need 2 of sb besar susu pekat manis dibancuh dengan air@1/4 cwn freshmilk.
- You need of Garam.
- You need of Sayuran (di stim/direbus berasingan).
- It's of Bunga kubis.
- Prepare of Carrot.
Sebenarnya, rasa pahit tersebut terhasil dari kulit limau nipis disebabkan terdapat mereka yang stim ikan dimasukkan sekali dengan limau. Anda teringin memakan ikan siakap stim limau? Ikan siakap ialah jenis ikan air tawar dan laut. Daging ikan siakap yang sangat lembut jika dimasak menjadikan ikan ini sangat favorit dikalangan ramai.
Siakap Stim Putih (Stim Susu) Penyedian awal
- Sapu garam dan siram ikan dengan perahan limau nipis bhgn luar dan dalam ikan..taburkan bawang putih dan cili di bhgn bawah dan atas ikan..
- Stimkan ikan,15-20 minit @ sehingga masak..
- Tuangkan bancuhan susu pekat manis..
- Optional:Bunga kubis, carrot atau sayur lain di stim secara berasingan supaya rasa sayur tu tak kacau rasa pure kuah stim ikan tu. Letak sayur bila ikan dah masak..
Bahan yang digunakan pun ada je kat dapur tu ha. Yang pastinya sama sedap sama lazat. Menu makan tengah hari saya hari ni ikan siakap stim. Resepi masakan ikan siakap stim limau ala Thai ini sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang senang didapati selain cara masak iaitu kukus sahaja sangat sedap dan simple. Lebih baik masak sendiri di rumah daripada beli di kedai kerana kesedapan lauk ini hampir sama saja.