Siakap 3 Rasa Campak-campak.
Kalian dapat Punya Siakap 3 Rasa Campak-campak using 16 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Siakap 3 Rasa Campak-campak
- It's 3 potong of ikan siakap.
- Prepare 1 of sudu kecil garam.
- It's 2 of sudu kecil serbuk KUNYIT.
- Prepare 3 of sudu cili boh.
- You need 1 of biji bawang besar.
- Prepare 3 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of inci halia.
- It's 1 of asam keping.
- It's 1 sudu makan of sos thai.
- You need 1 sudu makan of sos cili.
- It's 1 sudu makan of sos ikan.
- You need of Secubit garam (jika perlu-boleh rasa).
- It's of Secubit gula (jika perlu-boleh rasa).
- You need 1 of sudu kecil tepung jagung (bancuh dgn sedikit air).
- Prepare 1/2 cawan of air (masuk dlm kuah boleh kurang dan tambah mengikut citarasa masing2).
- It's of Minyak secukupnya utk menggoreng ikan.
Siakap 3 Rasa Campak-campak langkah
- Lumurkan ikan bersama kunyit dan garam,kemudian goreng sehingga garing. Tos dan ketepikan..
- Tinggalkan dalam 3 sudu makan minyak lebihan goreng ikan tadi. Tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia sehingga naik bau/garing..
- Masukkan cili boh dan asam keping, kacau dan biarkan sehingga pecah minyak..
- Setelah pecah minyak, masukkan 1/2 cawan air. Biarkan mendidih seketika, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah. [jika kuah terlalu pekat,boleh tambahkan sesikit air mengikut kepekatan yg diiginkan].
- Perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api dan tuangkan kuah ke atas ikan tadi. Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas-panas..