Siakap Stim ala Thai.
Kalian dapat Masak Siakap Stim ala Thai using 15 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Siakap Stim ala Thai
- You need 1 ekor of Ikan Kakap Putih/Siakap (seberat 700 gm).
- You need 6 sudu besar of Sos ikan Thailand.
- Prepare 1/2 sudu teh of Tepung jagung.
- Prepare 1 batang of Daun bawang (dipotong 2cm).
- You need 2 inci of Halia (dicincang).
- Prepare 6 ulas of Bawang putih (dicincang).
- Prepare 8 biji of Cili padi merah (dihiris bulat).
- Prepare 2 batang of Cili merah (dihiris melintang).
- It's 1/2 biji of Bawang besar (dipotong bulat).
- It's 1 batang of (Serai bahagian putihnya dihiris halus).
- Prepare 2 biji of Asam boi.
- You need 1/2 sudu teh of Garam halus.
- It's 1 sudu teh of Stok ayam.
- It's 7 sudu besar of Air limau nipis (kira-kira 4 biji).
- You need 2 sudu teh of Gula pasir.
Siakap Stim ala Thai Penyedian awal
- Bersihkan ikan, perap ikan dengan sos ikan dan tepung jagung (salutkan pada seluruh badan ikan). Perap selama 10 minit. Ketepikan.
- Letakkan ikan dalam mangkuk tahan panas/pinggan hidangan, campurkan halia, bawang putih, cili padi, cili merah, bawang besar, serai, garam, stok ayam, gula pasir, air perahan limau nipis, asam boi.
- Panaskan pengkukus, kemudian kukuskan ikan selama 20-30 minit sehingga masak..
- Hiaskan dengan potongan daum bawang dan daun salad. Hidangkan Siakap Stim ala Thai dengan nasi panas..