Kari Ikan saya.
Kalian dapat Punya Kari Ikan saya using 18 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Kari Ikan saya
- It's of Bahan A.
- You need 2 of ketul ikan siakap.
- You need 1/2 of terung panjang/bulat (dipotong).
- Prepare 3 of biji kacang bendi (dipotong).
- You need 1 of biji tomato (dipotong).
- Prepare of Bahan B.
- It's 4 of biji bawang merah (dikisar).
- Prepare 6 of biji cili api (dikisar).
- It's 1 of sudu serbuk bawang putih @1 biji bawang putih (dikisar).
- Prepare of C Bahan.
- Prepare 2 of sudu besar cili boh.
- Prepare 1 of sudu besar halba campuran.
- It's 1 of tangkai daun kari (ikut suka nak letak banyak/sedikit).
- Prepare of Bahan D.
- It's 100 ml of santan.
- You need 1 of sudu besar pes asam jawa.
- Prepare 1/2 of pekat serbuk kari ikan.
- Prepare of Garam secukup rasa.
Kari Ikan saya langkah
- Mula dengan kisar semua bahan B. Kemudian bancuh serbuk kari ikan dengan air sedikit..
- Seterusnya tumis Bahan B sehingga naik bau, masukkan bahan C mula dengan serbuk kari masak seketika dan cili boh sehingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan 2 ketul ikan siakap gaulkan bersama dan sedikit air..
- Selepas itu masukkan santan dan pes asam jawa masak seketika. Akhir sekali masukkan bahan A masak sehingga terung lembut dan garam secukup rasa. Siap! Selamat berbuka..