Name: Ikan Kukus Asam
Ingredients: 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih; 180 ml air asam jawa; 1 sudu teh garam; 1 sudu makan gula; 1 sudu makan kicap cair; 1 sudu makan hirisan bunga kantan; 1 tangkai daun kesum; 🐟 Bahan2 Kisar :; 15 tangkai cili kering (rebus sekejap); 15 ulas bawang merah; 2 ulas bawang putih; 5 bj buah keras; 1 inci lengkuas; 1 inci kunyit; 2 batang serai bahagian putih dihiris halus; 1 sudu teh belacan hancur

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ikan Kukus Asam.

Kalian dapat Punya Ikan Kukus Asam using 16 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Ikan Kukus Asam

Prepare 500-600 of grm ikan merah atau siakap atau bawal putih.
You need 180 ml of air asam jawa.
You need 1 sudu teh of garam.
You need 1 sudu makan of gula.
You need 1 sudu makan of kicap cair.
Prepare 1 sudu makan of hirisan bunga kantan.
You need 1 of tangkai daun kesum.
Prepare of 🐟 Bahan2 Kisar :.
Prepare 15 of tangkai cili kering (rebus sekejap).
You need 15 ulas of bawang merah.
It's 2 ulas of bawang putih.
Prepare 5 of bj buah keras.
Prepare 1 of inci lengkuas.
It's 1 of inci kunyit.
Prepare 2 batang of serai bahagian putih dihiris halus.
You need 1 sudu teh of belacan hancur.

Ikan Kukus Asam Penyedian awal

Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus..
Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati..
Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata..
Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit..
Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang..