Kari Ayam Kerisik. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India. Kerisik is used in Indonesian, Malaysian and Singaporean cooking.
It can be made at home or bought ready made. It is used in dishes such as kerabu salads and rendang. Kari Ayam Kerisik - Curry Chicken with Kerisik (coconut paste). Kalian dapat Masak Kari Ayam Kerisik using 18 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kari Ayam Kerisik
- It's 1 kg of ayam (kalau besar guna 1/2 kg sahaja).
- It's 1/2 cawan of kari daging (2 paket kecil).
- Prepare 1/2 cawan of kari ikan (2 paket kecil).
- Prepare 1/2 cawan of kerisik.
- It's 3 of biji kentang.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- It's 1 of sudu kecil gula.
- It's 1 of sudu kecil asam jawa.
- You need 1/2 cawan of minyak.
- It's of Bahan Tumis.
- It's 1 of biji bawang Holland - hiris.
- It's 5 of biji bawang putih - hiris.
- It's 1 of ketul kecil halia - mayang halus.
- You need 3 of bunga lawang.
- It's 5 of bunga cengkih.
- It's 10 of biji buah pelaga.
- You need 3 of tangkai daun kari.
- Prepare 1 helai of daun pandan.
Resepi kari ayam berkerisik, mudah dan sedap, menggunakan kerisik dan serbuk kari daging Masukkan serbuk.kari dan sedikit ai air,biar smpi pecah minyak. masuk ayam,kentang dan sedikit. Penulisresepimudah KategoriAyam MasakanHidangan Tengah Hari Kaedah MasakanKari KesukaranSederhana. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Kari Ayam Kerisik langkah
- Sediakan ayam serbuk kari daging, serbuk kari ikan dan kerisik. Mula-mula basuh ayam dengan tepung gandum. Bersihkan dan perap ayam dengan serbuk kari daging, kari ikan dan kerisik. Kalau nampak kering masukkan 1/4 cawan air. Perap selama 15.minit - 1/2 jam..
- Tumiskan bawang holland hiris, bawang putih hiris, halia di mayang halus, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga. Masukkan daun kari dan daun pandan..
- Masukkan ayam yang di perap tadi. Gaulkan bersama bahan tumis tadi. Masak sehingga naik minyak. Masukkan kentang. Gaul rata. Tambah 1/2 cawan santan..
- Tambah 5 cawan air. Bancuhan air tadi dalam mangkuk ayam yang di perap dengan kari dan kerisik. Biarkan sehingga ayam masak dan kuah mendidih..
- Kari ayam kerisik dah siap dan sedia untuk dihidang..
Kari Ayam Kerisik - Curry Chicken with Kerisik (coconut paste). Kacau rata supaya bahan tumisan sebati dengan ayam. Kari Ayam Kerisik - Curry Chicken with Kerisik (coconut paste). Bahan bahan: Ayam - potong kecil. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.