Kari Ayam Hijau Ala Thai.
Kalian dapat Punya Kari Ayam Hijau Ala Thai using 23 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Kari Ayam Hijau Ala Thai
- You need of 1 kg Ayam dipotong-potong.
- It's 2 biji of Terung dipotong-potong.
- It's 2 kotak of Santan (Kara).
- It's 300 ml of Air.
- Prepare 5 sudu besar of Minyak untuk menumis.
- Prepare Secukup rasa of Garam.
- Prepare of Serbuk perasa (saya guna stok ayam).
- You need 5 batang of Dauh selasih.
- It's 3 helai of Daun limau.
- It's of Bumbu yang dikisar/Pes kari hijau.
- Prepare 10-15 of Cili padi hijau.
- Prepare 8 biji of Cili hijau.
- Prepare 1 batang of Serai.
- Prepare 2 cm of Lengkuas.
- You need 2 of tangkai daun ketumbar.
- Prepare 8 biji of Bawang merah.
- It's 5 ulas of Bawang putih.
- Prepare 1 sudu teh of Biji ketumbar.
- Prepare 1/2 sudu teh of Jintan putih.
- Prepare 1/2 sudu teh of Belacan.
- It's 2 helai of Daun limau.
- You need 2 batang of Dauh selasih.
- You need 1 sudu teh of Lada putih.
Kari Ayam Hijau Ala Thai langkah
- Cuci bersih ayam, ketepikan.
- Panaskan minyak tumis semua rempah yang sudah dikisar tadi sehingga harum, masukkan ayam dan daun limau, gaul sebentar. Masukkan air, dan santan kemudian masak sehingga ayam lembut..
- Masukkan terung yang sudah dipotong dan masak sebentar. Matikan api dan taburkan daun selasih, keluarkan dan hidangkan..
- Kari hijau ayam ala Thai sudah sedia untuk dihidangkan.