Ayam Kari Hijau.
Kalian dapat Masak Ayam Kari Hijau using 17 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Ayam Kari Hijau
- You need of Bahan A.
- Prepare of Bawang besar/merah (dikisar).
- Prepare of Bawang putih (dikisar).
- It's of Halia (dikisar).
- You need of Cili padi (dikisar).
- Prepare of Serai (dititik).
- You need Sedikit of daun kari.
- It's of Bahan B.
- You need Daun of ketumbar (dikisar).
- You need of Cili hijau (dikisar).
- You need of Rempah kari (sedikit sahaja).
- It's of Ayam.
- Prepare of Kentang (optional).
- Prepare of Santan.
- It's of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Perasa (optional).
Ayam Kari Hijau Penyedian awal
- Tumis bahan kisar (A) sehingga sedikit kering. Masukkan serai dan daun kari. Tumis sebentar hingga naik bau..
- Masukkan ayam dan kentang. Taburkan sedikit rempah kari. Gaul rata. Biarkan sehingga ayam dan kentang empuk. Tambah air jika perlu..
- Masukkan santan dan bahan kisar (B) daun ketumbar dan cili hijau. Perasakan dengan garam, gula & perasa. Masak sehingga mendidih..