Ayam Goreng Kari Kering.
Kalian dapat Punya Ayam Goreng Kari Kering using 18 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Ayam Goreng Kari Kering
- It's 3 of ketul ayam bahagian thigh.
- You need 2 1/2 of sudu besar serbuk kunyit.
- Prepare 3 of sudu besar rempah kari daging.
- Prepare 1 1/2 of sudu besar cili boh.
- It's 5 ulas of bawang merah dimayang.
- It's 1/2 of inci halia dimayang.
- You need 3 ulas of bawang putih dimayang.
- You need 10 ulas of cili api burung.
- It's 3 keping of asam keping.
- It's 1 batang of kayu manis.
- You need 2 of biji bunga lawang.
- You need 3 of biji buah pelaga.
- Prepare 4 of biji bunga cengkih.
- Prepare 2 of tangkai daun kari.
- Prepare 1/2 cawan of air.
- You need 1 sudu teh of garam.
- You need 1/2 sudu teh of ajinomoto.
- It's 1 cawan of minyak untuk menggoreng.
Ayam Goreng Kari Kering Penyedian awal
- Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan secubit garam. Kemudian gorengkan seperti biasa..
- Guna minyak yang goreng ayam tadi, tumis kan bawang merah, bawang putih, cili api, daun kari, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih dan bunga lawang..
- Satukan rempah kari dengan cili boh, gaul dengan sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam bahan tumis tadi. Tumis sehingga pecah minyak..
- Masukkan serbuk kunyit..
- Masukkan garam dan ajinomoto. Kemudian masukkan ayam goreng..
- Gaul sebati. Siap untuk dihidang..